1、大家最认可的茶叶分类方法是按茶的色泽或加工来进行分类，按这个方法划分，茶叶有六大类：红茶、青茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶
2、红茶红茶是全发酵茶，它的特征是干茶色泽、冲泡后的茶汤和叶底以红色为主调
3、红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化比较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分
4、绿茶绿茶是未发酵茶，它的特征是成品茶的色泽、冲泡后的茶汤和叶底都是绿色为主调
5、常喝绿茶可以防癌、降脂、减肥，对吸烟者也可以减轻其受到的尼古丁伤害
6、青茶青茶是半发酵茶，品种比较多，是独具鲜明中国特色的茶叶品类
7、青茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘培等工序后制出的品质优异的茶类
8、黄茶黄茶是轻发酵茶，它按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶
9、黑茶黑茶因成品茶的外观呈黑色，属于后发酵茶
10、黑茶的主要产地在四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽各地
11、传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料
12、白茶白茶是属于轻发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至举报，一经查实，本站将立刻删除。本文链接： http://www.tgcxw.com/wenda/9870.html
