1、我国现在最好的茶叶是龙井茶、碧螺春、毛尖茶、银针茶、瓜片茶，下面是具体介绍
2、龙井茶西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑
3、龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑
4、碧螺春碧螺春，产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰
5、银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1．5厘米，每500克有8万－7万个芽头，芽为白豪卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮
6、假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色
7、毛尖茶信阳毛尖，产于河南信阳车云山
8、其外形条索紧细、圆、光、直，银绿隐翠，内质香气新鲜，叶底嫩绿匀整，清黑色，一般一芽一叶或一芽二叶，假的为卷曲形，叶片发黄
9、银针茶君山银针，产于湖南岳阳君山
10、由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立
11、假银针为清草味，泡后银针不能竖立
12、瓜片茶六安瓜片，产于安徽六安和金寨两县的齐云山
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