1、按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型
2、以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶
3、扩展资料：普洱茶的作用：降脂、减肥降压、抗动脉硬化
4、长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少
5、养胃、护胃
6、饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，长期饮用可起到养胃、护胃作用
7、消炎、杀菌、治痢
8、医药界研究及临床实验证明，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关
9、抗衰老
10、茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类，丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老
11、参考资料来源：百度百科--普洱茶
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