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2、扩充:茶叶,俗称茶,一般包括茶树的叶子和芽

3、 别名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)

4、 茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸,有益健康

5、茶叶制成的茶饮料,是世界三大饮料之一

6、茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的

7、但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事

8、发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史

9、饮茶始于中国

10、叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类

11、依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶

12、以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶,包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等

 

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