1、安徽省最著名的有老四大名茶，分别是黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶和太平猴魁，都是传统历史名茶
2、1915年的巴拿马万国博览会上首次排出了中国十大名茶，其中安徽省名茶占了三席，分别是黄山毛峰、六安瓜片和祁门红茶
3、1955年全国茶叶公司优质茶评比，安徽的四大名茶全部上榜中国十大名茶
4、祁门工夫红茶是世界三大高香红茶之首，被誉为“红茶皇后”，曾经一度占据中国红茶出口总额的90%以上，在欧洲都是将祁门红茶当做奢侈品对待
5、六安瓜片也被称之为“安徽瓜片”，是国内唯一一款无芽无梗、由单片叶制成的茶叶
6、六安瓜片是一款烘青绿茶，形似瓜子，故被称之为瓜片，曾在清代为朝廷贡茶
7、黄山毛峰产于安徽黄山一带，又被称之为“安徽毛峰”、“徽茶”，清朝年间由谢裕大茶庄所创制
8、黄山毛峰形似雀舌，多年来排在安徽四大名茶之首的位置
9、太平猴魁曾在2004年的国际茶博会上被评为“绿茶茶王”，其双叶抱芽、平扁挺直的外观具有极高的辨识度
10、太平猴魁是尖茶中的极品，不过每年的产量较少
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