1、大红袍是武夷岩茶的一种，产于福建武夷山，和所有武夷岩茶一样属于乌龙茶、青茶、半发酵茶,是中国特种名茶
2、其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间
3、品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显
4、品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味
5、注重活、甘、清、香
6、中国的六大茶类中，包含绿茶、红茶、黑茶、青茶、白茶、黄茶
7、而大红袍属于岩茶，武夷岩茶历史悠久，是闽北乌龙茶的典型代表，属于半发酵的青茶类
8、制作方法介于绿茶与红茶之间，兼具绿茶之清香与红茶之甘醇
9、大红袍则是武夷岩茶的杰出代表，居武夷岩茶“四大名丛”之首，素有“岩茶之王”的美称，被一些爱茶之人誉为“中国茶王”
10、大红袍名字的由来：1385年，明朝洪武十八年，举子丁显上京赴考，路过武夷山时突然得病，腹痛难忍，巧遇天心永乐禅寺一和尚，和尚取其所藏茶叶泡与他喝，病痛即止
11、考中状元之后，前来致谢和尚，问及茶叶出处，得知后脱下大红袍绕茶丛三圈，将其披在茶树上，故得“大红袍”之名
12、状元用锡罐装取大红袍带回京城
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