1、滇红金针是滇红茶中的一个较新品种,云南茶人在大宗滇红工夫茶工艺的基础上引入理条机械及其技术,从而创制了机制滇红金针名优红茶,滇红金针的选料颇为讲究,极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料,较低档次的滇红金针通常也以一芽一叶为原料
2、滇红金针的特征:芽尖茶色金黄鲜明,麦芽糖香味浓郁持久,色、香、味俱佳,冲泡后汤色色泽红黄透亮,麦芽糖香味四溢,喝后口中甜滑持久,滇红金针香高味醇,滋味浓强,属滇红中的上品
3、滇红茶的种类,滇红茶有哪些? 极品滇红 云南极品滇红茶叫滇红金丝
4、俗称金丝疙瘩也叫小金螺,代表云南红茶(滇红)最高工艺水准
5、极品滇红采用古老茶树的鲜叶制作完成,采用全手工制作而成,外观鹅蛋黄,茶芽细嫩完整,松软,无碎末,满披金毫
6、冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮
7、香气淡而悠长,蜜香味,茶汤琥珀色,纯净
8、滇红茶的种类,滇红茶有哪些? 滇红金芽 为滇红茶中高端产品,精选云南大叶种明前单芽为原料,采用传统工艺精制而成
9、其外形金毫披露,挺直似针,汤色红艳明亮、香高韵长,鲜爽回甘
10、1959年,滇红金芽红茶面世,不仅创下伦敦市场拍卖最高价,而且开创欧洲红茶消费一个独特领域:“满披金毫与淡雅滋味带来的优雅生活品质引领法国〃英国〃日本等奢侈者消费群
11、滇红茶的种类,滇红茶有哪些? 贡品滇红 也是滇红的简单划分,在鲜叶选择、制作工艺、香气上面都有卓越表现,所以贡品滇红成为滇红礼盒茶品中的畅销品
12、另外最为有名的还有滇红特级礼茶,亦称“凤庆特级礼茶”、“滇红特级工夫红茶”
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