茶友来买茶，问我，为什么在我店里泡出来好喝的茶，他买回去，自己泡不好喝？
我问他，他平时喝这些茶的时候，是习惯用什么方法泡？是像我一样用盖碗或者壶一道一道单泡，还是用大杯子直接泡？
茶友说，我在办公室多，办公室哪能像你一样单泡，基本都是大杯子，有时候开车出去，就用保温杯闷着，有几次，他喝的时候。感觉茶都有味儿了。
他的表情在描述的时候太逗，我差点没能维持住礼貌的微笑。[捂脸][捂脸][捂脸]
他说，我现在都不敢买茶了，生怕好端端的茶，被自己泡成黑暗系。问我，像他这种手残，泡什么茶可以好喝？
我安慰他，不怕，我教你几个小技巧，你回去试试，肯定能避免黑暗茶系。
茶叶泡出来好不好喝，初级阶段主要看三方面：茶叶品质，茶水温度，泡茶器皿。
像古人或者文人雅士讲究的“品茶”，其实是在这三个方面再细分，不过做为办公室社畜，我们先从解决初级的“不难喝”开始吧。
一般办公室泡茶，基本都是玻璃杯或者高端塑料杯，直接把茶叶放到水里闷着泡，有时候忙起来，可能过一两个小时才想起来喝一口，这时候的茶，别说观色了，如果泡的是全发酵的红茶或者熟普，都直接闷成酱油汤了，如果还有盖子，口感之重，老茶客都受不住，只能倒了，重新加水续杯，可是往往加水续杯后，茶汤会淡而无味，只剩解渴的功能了。
如何减少这种喝茶体验哪？根据茶友的实际情况，我建议他在办公室泡茶，尽量从三方面改善：
一，茶叶尽量选绿茶或者花茶。
办公室喝茶，大多是用玻璃杯或者高级塑料杯，很难茶汤分离泡茶，用浸泡法最方便，而绿茶或者花茶这两种茶本来就是浸泡法，所以玻璃杯和高级塑料杯对茶质的影响最小。不过，注意哦，一定要敞口泡，这样出来才好喝。
而且办公室泡茶一般都是饮水机的热水直接泡，饮水机的水，85℃就沸腾，就提示水开了，这个温度的水，泡铁观音或者福鼎白茶，普洱这样的茶显然不够，但是泡绿茶或者花茶却没问题。
二，杯子。
能用玻璃杯就用玻璃杯，实在不方便就用运动水杯，千万别用保温杯，保温杯焖出来茶，特别是发酵红茶，闷泡味几乎是不可避免的，长途开车实在要用保温杯泡茶提神，就用福鼎白茶吧，这是身边诸位茶友共同喝出来的经验，至少还能入口。
三，也是最重要的一点，办公室泡茶，要少放茶叶。
浸泡法泡茶最大的缺点就是不耐泡，茶叶里的茶质很快就溶解进水里，所以一般喝两三杯，就会感觉没味道了。
很多茶友喜欢买小泡袋装好的茶叶，觉得方便便携，可是都忽略了一个问题，就是一般小泡袋装的量，是按照茶汤分离法的投茶量来计算的。
大约都在6-10克，目的是保持耐泡度：保证从第一泡到最后一泡，都能有一个合适的口感，配合一定的手法，就算是品质一般的茶，也可以最大限度避免出杂味。让人感觉“好喝”。
但是在办公室里用这量来泡茶，哪茶就太浓了，杂味是肯定全泡出来了，这也是很多茶友明明在茶店觉得好喝的茶，到了自己手里，感觉不好喝的原因。
所以在办公室泡茶时，一次投茶量少点，一个小泡袋的量分两三次喝，喝两次就换茶，一天还是消耗一泡袋，但是这样泡出来的茶，既不会过浓，又保有茶香，还能避免浪费，一举三得[太阳]。
茶友听后，回去一试，发现果然有用，就把办公室的红茶和熟普放到家里。
现在茉莉花茶成了他的新宠，嗯，他现在又开始各种讲究不同品质的茉莉花茶了，哈哈。
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