1、普洱此前属于黑茶类,但是普洱茶在行业内还属于特种茶,不属于任何一种茶类,因原产于云南省普洱市而得名,是以普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶
2、而普洱茶外形为褐红色,汤色红浓明亮,可以散发一种独特的沉香
3、 普洱以前属于黑茶一类,普洱茶因原产于云南省普洱市而得名,目前泛指普洱茶区生产的茶,它是以普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶
4、 普洱茶的外形呈褐红色,冲泡后汤色红浓明亮,可以散发出一种独特的沉香,滋味醇厚回甘
5、而普洱茶有生茶和熟茶之分,其中生茶制作工艺为采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒干、蒸压、晾干,而熟茶制作工艺为毛茶、湿水、渥堆、出堆、解块、干燥
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