前段时间大家走亲访友，相信不论到谁家都是好烟好茶的招待，茶文化已经影响了我们这么多代人，以茶会友的习俗可以说是刻在骨子里的。
如今越来越多的人喜欢喝茶，作为最传统的饮料之一，茶不仅能润喉解渴，还能让人内心的浮躁沉下去，至少在品茶的那段时间里，享受片刻的宁静。
喝茶的人多了，加之中国本身的茶叶品种就很多，市面上的茶可以说是百家争鸣，颇有乱花渐欲迷人眼的效果。
过年期间喝了很多茶，但有一次在朋友家喝茶记忆犹新，一口下肚浑身难受，甚至一点想吐，高碎一般的价，喝起来奇香无比，而且难喝的“拉嗓子”。
跟朋友一问，果不其然，是茶市场里挑的散茶，闻着是真香，以为淘着宝了，100块钱一斤，也不贵，给人的感觉就是“锁喉”茶。
市场上的茶叶如今让人眼花缭乱，但如果出现了下面三种情况，那么可以统称为锁喉茶，碰见千万别委屈自己，扔了也别喝！
1、麻舌
什么感受呢？水也不沸，一口下去，柔和的感觉没有，舌头发麻，严格地说，这是一种痛觉，滋味不是很好受，一旦喝到这么夸张的茶叶，尽快别再傻傻的喝了。
2、扎嗓子
其实“麻舌”的茶很多时候也会出现这种状况，就是“扎嗓子”！舌头比较敏感，什么刺激会第一时间感受到，喉头的感受细胞就没那么敏感了，一般茶水流到胃部喉咙才会有感觉，喝完“扎嗓子”的茶，喉间会有颗粒感，忍不住想要咳嗽，一段时间还消不掉。
3、苦涩
苦涩的茶在市面上屡见不鲜，“苦”是咱们的味觉，“涩”其实是触觉，一般来说，入口一个东西苦的话，那么随之而来的就是涩，茶叶上讲，“滋味苦”是因为茶叶中的‘多酚’物质超标，这个茶肯定不是好茶叶。
那么为什么平常我们在喝茶的时候能遇见这么多难喝的，出现舌头发麻、扎嗓子、苦涩等不舒适的感觉呢？这和两种原因脱不开关系，茶叶品质很重要。
4、农残问题
“麻舌”和“扎嗓子”最主要就在这了，因为很多茶叶采集地，茶树在长嫩芽的时候都会长虫子，茶树的叶子本身甘甜，虫子也喜欢吃，为了产量，茶农会打大量的农药，但农药的计量在国家管控之内，喝着就不会有不适的感觉。
但很多黑心商家就因为想要“增产”，就打很多农药，超标之后，茶叶喝起来就会出现不适的感觉。
5、原料问题
原料比较恶劣也会出现以上情况，但更多的是，容易出现“苦”的滋味。
劣质的茶叶是指采摘的原料茶已经被挑过好几遍了，喝茶时碰到上面的情况就千万不要再喝了，不仅仅是因为口感的问题，对身体也有很大影响。
其实在大家买茶的时候想要避免入手劣质茶，花冤枉钱钱，其实没那么难，只要跟在行家后面，看看他们经常买神马茶喝，学习下就好。
比如下面这两款茶，就是我跟着老茶友后面买来当口粮茶的，味道好，家里人喝了都说不错。
第一款：蝴蝶福鼎白牡丹
白牡丹集合了白毫银针与寿眉的优点，又将这些优点融会贯通，优雅的茶名?清秀的外表?仙灵的滋味，这便是白牡丹。
这款白牡丹是散料，冲泡起来方便，避免了撬茶的麻烦，并且非常有利于茶叶内的物质自然转化，随着存放时间的增加，这款白牡丹的花香会越来越馥郁，气灵动，汤清甜。
在冲泡的时候，它带着淡淡的花香，但是香型又多变，每一次注水冲泡香气都会有所不同，茶汤入口后清新甜美，入口便是一种甜甜柔柔的感觉，很是舒服。
第二款：开封青驰菊
“不是花中偏爱菊，此花开尽更无花”。
作为古都开封岳家湖出产的汴菊，栽培历史长，花瓣饱满，肥厚，集色、香、味、形于一体。曾作北宋皇品、贡品专供皇帝饮用。
花体比较大，泡开是满满盛开的一朵，不仅观感很好，口感也非常让人满意，清澈的菊花香气扑鼻，一口下去，温润可人，富含菊甙、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类（包括槲皮素等）、维生素，微量元素等物质，茶饮，清醇甘爽、花香怡人。
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