临沧正气塘
正气塘的历史来源:正气塘村过去叫瘴气塘,传说几百年前此地有个水塘,水中藏有一大莽。天阴时那大莽常吐黑雾,令人惊悚,疑有瘴气,便将此塘取名瘴气塘,瘴气塘在临沧进入双江的古道边,彭锟1903年进双江剿办拉祜族起义时在瘴气塘扎过营、住过兵,彭锟为避邪气将瘴气塘改名为正气塘。
正气塘寨
正气塘寨海拔大约在1700米-1800米,最高海拔在2000米左右,是东半山为数不多的高海拔生态古茶源产地!该处自然生态环境好,植被丰富而茂密,物种多样性,无污染,是勐库东半山最具代表性的茶品。
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其口感特点
厚重而涩轻,质醇而香扬;这一点春茶尤为明显。同时由于正气塘海拔相对较高,除了汤质充满阳刚之气外,香气浓郁、汤感厚实,滋味饱满,汤香甘甜质厚,茶气强烈,气足韵长,喉韵深远,回甘绵绵不绝,是东半山其他茶不能比拟的。
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正气塘古树茶品鉴口感
1)干茶
正气塘条索肥壮,清晰,色泽乌润油亮,芽头多且饱满。
干茶
2)滋味
正气塘茶叶具阳刚之美,入口清甜,厚重而涩轻,汤感醇厚,香气馥郁,水路清晰潇洒,茶气柔中带刚,绵而悠长,可直接冲荡人之腑魄,真是不亦乐哉!
开汤茶汤金黄透亮,汤质充满阳刚之气,香气浓郁、回甘明显、滋味饱满、口感丰富、气足韵长。
泡开后叶底
3)中段
入口无涩感,茶汤金黄透亮,茶气凌冽,汤里含香,茶汤饱满稠厚,汤水不离,满口生津,喉韵舒爽,背部发热,向肩部运动。
香气流转于唇齿之间,喉韵深远,回甘绵绵不绝,生津涓涓不断,茶过三巡,醇憨无比,通体舒畅,如游荡在九霄云外!
4)尾水
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尾水的茶汤开始纯甜,香气不减,喉部山野韵明显,绵延不断!背部与额头细汗微出!
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5)叶底
叶底柔韧,鲜活灵动,叶脉清晰,芽头较多,有果木香。
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