很多人都知道六堡茶，却不一定听说“老茶婆”。茶婆是六堡人对茶树老叶的尊称，前面加个“老”子，是指老叶子。在六堡当地茶农将它视为“宝”，以作药用，家家户户都会存上一些老茶婆。
今天为大家推荐的是一款2017年的六堡老茶婆砖
老茶婆，独具“霜降香”
懂行的人都知道，喝老茶婆一定要喝“霜降老茶婆”
一年之中秋冬交替时，天气干燥，早晚温差大，初生叶成长缓慢，老叶便茁壮成长，特别肥厚，叶质营养丰富，含有大量氨基酸、多糖等物质。因而，霜降时节所采摘茶叶的口感尤为甜润，香气高昂，正因为这种特色，老茶婆广受推崇。
这款老茶婆原料来自于广西六堡镇不倚村的生态茶园，采摘于霜降时节，由石柱铭老师出品
六堡世家，传统古法制作
石柱铭老师来自广西六堡茶世家，祖祖辈辈做六堡茶，不仅有自己的专属茶园和专门的茶仓，而且在工艺上传承古法，制作严格。
这款老茶婆采用农家传统工艺制作，主要有生晒、烘干两道工艺，这和白茶的制作有异曲同工之妙。将采摘茶青的老茶婆晒干，之后干仓存放。因六堡茶有其后发酵的过程，老茶婆会随着年份不同而呈现不一样的口感，尤其是存放时间越久，滋味越是惊喜。
这款六堡茶于2017年制作，已经过一定时间的存放，适合品饮，更推荐茶友们收藏。
独特老茶婆，甜润、罗汉果香显
取茶时，建议从背面平面撬取，这样可以保持叶片完整。
头道洗茶，因是叶茶，在冲泡时稍坐杯时间。
与一般的六堡茶不一样，霜降老茶婆香气滋味独特。
沸水一冲泡，就能明显的感受到香气的独特。药香、蜜香明显，几泡后，罗汉果香渐而显现，香气丰富。
汤色橙黄明亮，滋味甜醇，入口纯净清甜，汤感很厚、顺滑，犹如在喝一杯淡淡的冰糖水般舒服。
这款老茶婆砖整体表现优异，若是再加以陈放，滋味更让人可期待，推荐给茶友们
冲泡方法
茶器：建议使用紫砂壶（150ml）
投茶量：7g左右（建议称量）
冲泡水：纯净水、山泉水
水温：100°沸水
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