晒我家的极简早餐,每人一碗汤面一杯柚子茶,简单但两口子吃美了
国庆假期,我们俩都放假在家。女儿在学校上学,没有回家陪伴我们老两口,我们都知道女儿长大了,有自己的理想,她的时间都用在学习上。我们要适应孩子离开家的生活。我丈夫说:“重回两个人的时光,自由自在的生活。”女儿在家,衣食住行以女儿为主,吃什么都会考虑女儿是否喜欢。现在确实要为我们自己考虑了。
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工作日,我们两口子都是上班族,两个人都在清晨5点30分左右吃早餐,清晨6点左右出门上班,工作日的早餐总是馒头、包子、糕点为主。国庆假期,我想早餐换一下口味,早餐很久没有吃汤面了,于是早餐煮了两碗面条,用破壁机制作了百合杏仁米糊,还冲泡了两杯蜂蜜柚子茶,准备了早餐水果。
这桌早餐用了破壁机预约做百合杏仁米糊,10分钟就能做好这桌早餐。我把早餐晒到朋友圈,网友们都说:“看到汤面就想吃,太馋人了。”有的网友说:“早餐店吃早餐,一碗面条就只有一碗面条,没有其他的搭配,没想到那么简单的早餐,搭配一下丰盛又营养,太羡慕这样的生活了。”
下面就来分享一下早餐的详细做法。
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中秋节后,天气转凉了,早餐吃一碗热乎乎的面条,从吃第一口就能感受到温暖。面条含有蛋白质、 脂肪、 碳水化合物等,面条容易被人体消化和吸收, 增强免疫力。这碗面条食材挺多,用了圆粗的面条、鸡蛋、培根片、笋片、黑木耳丝、海苔和白芝麻等,食材多口感好。
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早餐要多吃鸡蛋和肉类,补充蛋白质,可以增强饱腹感。我觉得面条用煎鸡蛋搭配,好吃又很好看。炒锅放少许油,放入两只鸡蛋,把鸡蛋煎熟盛起。
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炒锅放多一些水量,盖上盖子烧开水。水烧开后放入干面条,这里用了圆又粗的面条,我用煮锅煮了5分钟,面条不软也不硬,面条吃起来有劲道。如果喜欢面条软烂,可以多煮两三分钟。
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面条煮软后,倒入高汤、黑木耳丝、胡萝卜丝、姜丝和培根片,把这些食材煮熟后,加入鸡蛋和调味料,面条再次煮沸就可以装碗了。
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秋天气候干燥,要多喝水补充水分,最好还是有滋润功效的饮品。蜂蜜柚子茶就非常适合秋天,蜂蜜柚子茶清香可口。蜂蜜柚子茶有清热降火、健胃消化的作用,平时经常对着电脑的朋友们,可以经常喝蜂蜜柚子茶,可以嫩肤美颜,减轻电脑对皮肤的伤害。
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前段时间,我想着冬天天气冷,喝热水可以暖身不会伤脾胃,我买了米因即热饮水机。我收到即热饮水机后很开心,确实能3秒出热水,有45度、75度和开水多段可以自行选择。我冲调蜂蜜柚子茶用了45度的温水,把蜂蜜柚子茶和温水搅拌均匀即可。
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最后介绍一下杏仁百合米糊,杏仁和百合都可以清热止咳,很适合干燥的秋天。杏仁百合米糊做好以后色泽跟牛奶很相似,我用了30克大米、一小把百合和杏仁清洗干净,放入破壁机选择米糊功能键。我用了破壁机预约功能,起床就有杏仁百合米糊了,这样做早餐饮品简单又省事。
这些就是我们两口子的早餐,简简单单的4样两个人吃得心满意足。
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