JASON兄:中茶红标茶样的评测

大家晚上好,今天和大家分享一下中茶红标茶样的评测,感谢茶友JASON兄分享的茶样。

一直以来对中茶印象不是特别好,由于历史的原因,挂中茶标的产品质量参差不齐,再后来这几年出的八八青开汤也没有太好的评价。所以对中茶这款红标其实是有疑虑的,但测试过后确实有点颠覆先前印象的感觉。下面请听我详细道来。

印象有点颠覆?中茶红标2020茶样评测

干茶

条索有粗有细,拆茶技术不错,显毫,蜜香浓郁,闻起来茶香干净。

印象有点颠覆?中茶红标2020茶样评测

前段

茶汤厚度不错,上升比较快,稠感比较明显,苦底比较明显,化开比较快,回甜也较充分,微有涩感也能化开。水路不错,并不粗。香气更多的是蜜香和些微果香,有一点烟感出现。浓度还不错。生津此阶段表现一般化,回甘更显一些。饮后润感不错。柔滑感出来了。茶气非常明显,喉韵也有表现。

总体来说前段表现非常均衡和协调,除了第三泡尾涩稍有拖沓,其他基本都还不错。底子蛮好,但明显不是大树料的口感,尤其是回甘的强度。生态料比较多。

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中段

厚度稍有向好,稳定性不错,苦底继续上升,好在苦不沉闷,涩感尤显,能够化去。生津感此后更强,回甘亦好。总体茶汤的协调感不错。滋味衔接有序,甚至可以说还比较流畅。茶汤口感下降比较平稳,饮后润感不错,茶气尤好。

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尾水

茶汤稠感依旧不错,滋味继续向下,比较平稳。甜感上升。滋味协调性好,汤感柔顺,涩感依旧较显,九泡后,茶汤微甜,通透。十泡后略有水意,结束。

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综合评价

得分 46 评星 五星+

目前来看此次综合素质非常不错,表现得比较均衡,苦底与回甜协调性较高,茶气浓厚有力度,内质支撑比较好。除了香气与生津持续度表现稍弱外,没有什么短板。涩感虽然明显,但不挂舌,能化开。涩感后期转化问题不大。

茶底看,明显的春秋配,,有陈料但比例不好,芽叶梗比例合适。无明显去涩痕迹,略有增厚嫌疑。

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