饮茶是我国传统饮食文化中不可缺少的一部分。现代医学还发现，饮茶有助于预防心血管疾病等慢性病。所以，越来越多的人开始喝茶。在空闲之时，邀三两好友，坐在一起温杯烫盏，细品一杯好茶，实乃人生的一大享受。但对于孕妇来说，饮茶并不是一个好的选择。
国外研究——咖啡因增加胎儿低体重及早产风险
咖啡因是从咖啡豆、茶叶、可可豆等植物中提炼出来的一种甲基嘌呤类生物碱，也可经人工合成。在世界上很多地方，咖啡都是咖啡因的主要来源，每杯咖啡中约含有100毫克咖啡因，但人们很少意识到茶叶中也含有大量的咖啡因（大约每杯含有33毫克）。
近日，一篇刊登在《美国临床营养学杂志》上的文章写道，研究人员对大约1000 名爱尔兰孕妇在孕早期摄入咖啡因的状况进行了分析，阐明了咖啡、茶叶中的咖啡因与婴儿不良出生结局之间的关联性——在最高咖啡因摄入的群体中，其婴儿出生时体重异常低或早产的风险是正常出生婴儿的两倍，而且无论咖啡因的来源如何，其结果都是相似的。
不同国家推荐的咖啡因摄入量也是不同的。世界卫生组织推荐个体每天的咖啡因摄入量应少于300 毫克，爱尔兰食品安全局和美国妇产科学院等机构则建议每天咖啡因的摄入量应低于200 毫克。然而研究者发现，即使孕妇摄入的咖啡因水平低于推荐的水平，其后期不良分娩结果的风险也会增加。
此外，咖啡和茶叶的类型及冲泡方法会影响其中咖啡因的含量。比如，煮咖啡的咖啡因含量就比速溶咖啡要高，而红茶中的咖啡因含量则比绿茶高。
国内研究——孕妇大量饮茶会降低体内叶酸水平
北京大学生育健康研究所的一项研究曾发现：同不饮茶的孕妇相比，每周饮茶者生育神经管缺陷儿的风险会增加20%；若每日饮茶，这一风险则增加2.4倍。该研究报告曾刊登在知名国际学术期刊《流行病学》上。
该研究的负责人、北京大学生育健康研究所原所长、博士生导师任爱国解释说。在孕早期，孕妇体内充足的叶酸对于胎儿极其重要。如果体内叶酸缺乏，胚胎的神经管就不能按时很好地闭合，导致无脑、脊柱裂、脑膨出等神经管畸形的发生。
茶叶内含有儿茶素等多种酚类物质，由于儿茶素的化学结构和叶酸有相似之处，因此，可竞争性地抑制细胞对于叶酸的摄取，并且干扰体内无活性的叶酸向有活性的叶酸的转化。所以，如果女性在怀孕前或怀孕早期大量饮茶，生育神经管畸形患儿的风险将会增加。
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