枸杞这个名称见于中国两千多年前的《诗经》，明代药物学家李时珍云：“枸杞，二树名。此物棘如枸之刺，茎如杞之条，故兼名之。”
枸杞现在已经不仅是养生界的红人了，现在很多年轻人，也是喜欢每天泡一杯枸杞茶，因为枸杞吃起来不仅好吃，而且还有很多的养生功效，然而我们在泡枸杞的时候，就是简单的泡水的这个步骤，很多人都会做错。
下面跟着小编一起来了解一下吧!
枸杞泡水不是简单扔几颗枸杞到开水里就好。
1.用来泡枸杞的水，水温最好在60℃左右。
因为这样不仅尽可能的保留枸杞中的营养物质，同时也不容易伤害我们身体中的消化道，我们知道现在的很多人吃东西的时候，不注意对于食道的保护，其实脆弱的食道是经常会受到伤害的，尤其是吃一些过烫的食物，是导致食道受损的最主要原因。
2.泡枸杞的杯子也有讲究，要用健康环保的陶瓷杯、保温杯等。另外，还可以加入菊花、金银花、红枣等一起泡，风味和效果更佳。
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