明代的王世懋在《窥天外乘》写到：“宋时窑器以汝州为第一，而京师自置官窑次之。”汝瓷历来被认为是宋代的最有代表性瓷器，是艺术品中的瑰宝。那么应该如何鉴别汝瓷呢？
鉴别汝窑瓷器关键是胎色、开片、釉色、支钉和题款：
首先是要看汝窑瓷器的胎色。
绝大多数的汝窑瓷器的胎色是香灰色，差别只是在于深浅而已。浅的呈灰白色，深的呈一种灰中略带微黄，深的原因是胎土中含铜成分略高些。那怎么观察胎色呢？瓷器上面不是有釉色挡住胎色吗？
注意了，观察胎色主要从汝窑釉面磨损处观看。
比如说这张图中汝窑天青水仙盆，这个盆沿磨损位置，大家可以看到，已经呈现出一种香灰色。
另外就是在支钉处，也可以观察胎色是否成一种香灰色。
第二个就是汝窑瓷器的开片。
汝窑瓷器的开片纹，不同于哥窑那种明显略粗的纹路。汝窑瓷器表面是一种细纹。
这种细纹错落有致，似有似无，比较自然，呈现出一种透明无色的冰裂纹的感觉。这就是经常所说的“隐若蟹爪”的蟹爪纹。
正是汝窑瓷器的 “梨皮、蟹爪、芝麻花”的特点，以及汝窑瓷器滋润似玉的湿润美感，让它有一种浑然天成的自然之美。
第三就是汝窑瓷器的釉色。
宋代烧制的汝窑瓷器，主要是为了提供给皇家御用，所以用材非常奢侈，釉料里经常添加玛瑙粉末。“玛瑙为釉古相传”，这使得成品汝窑色彩柔和，让釉色青亮润泽，天然宁静。
汝窑瓷器的釉色以天青色为主，这种天青色是个什么样的颜色了？
它有点像鸭蛋壳的那种青色。当然古人用词非常精准，天青色不是那种蔚蓝的天空颜色，而是一种淡淡的青色天空的色彩。
当然，我们要注意汝窑釉色并非只是天青色，只是以天青色为主。
第四个就是汝窑瓷器底部的支钉痕迹。
汝窑多采用满釉支烧的工艺。一般来说，在烧制前，经常是用匣子装好已经上好釉的瓷器，匣子内的瓷器用支钉垫起，以防止把匣子和瓷器烧融到一起。这样烧制完成的汝窑瓷器，其底部往往有支钉痕迹。如下图所示。
汝窑瓷器底部的支钉痕迹，多数器底的支钉痕迹为单数，比如三个、五个或者七个。也有极少数的有六个支钉痕迹。
支钉的痕迹往往比较浅，大小同小米粒差不多。
第五个就是汝窑的底部款识。
作为皇室用的汝窑瓷器，有一些的汝窑瓷器底部标有题款，有的是“奉化”，比如奉华纸槌瓶。有的是“蔡”，比如汝窑青瓷“蔡丙”碟。
宋高宗赵构的宠妃刘贵妃居住在奉华堂，题款“奉华”的汝窑都是刘贵妃使用的。
在台北故宫里有个纸槌瓶，上面有“奉华”两个字，中间还有一些空间。乾隆皇帝亲自写了首诗刻在上面：“定州白恶有芒形，特命汝州陶嫩青。口欲其坚铜以锁，底完而旧铁余钉。”
所以“奉化”这种底部提款的汝窑，往往是专门烧制给宋代宫廷刘贵妃的。
蔡京作为曾经的权相，也有资格收藏使用汝窑，所以有的题款“蔡”。
对于汝窑瓷器价值的判定，明代曹昭在《格古要论》谈到：“汝窑器出汝州，宋时烧者淡青色，有蟹爪纹者真，无纹者尤好，土脉滋润，薄亦甚难得。”这可以说是一种比较综合的专业判断。
以上只是汝窑瓷器鉴定的要素，但是由于现代科技和工艺的进步，汝窑瓷器赝品的仿制水平非常高，有以假乱真之效。
现存的汝瓷主要收藏在台北故宫博物馆、北京故宫，外国博物馆，私人收藏的极少。
因此，收藏爱好者要慎之又慎。
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