《神农本草》记载，“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”
茶，在最初被发现的时候，是被当作药用的。
在后来的历史中，智慧的中国人才将茶慢慢变成日常饮品，但也一直没有忘记它的养生药用价值。
研发一些具有养生功能的茶，是近些年来，中华茶人蒋公一直努力在做的事，也是师门一起努力的方向。
在蒋公的精心指导下，师门经过几年的潜心研究，将老红桔和红茶融合到一起，又成功研制出驱寒暖胃的桔红茶。
桔红茶刚刚研发出来的时候，并没有对外公布，而是先测试了它的功效。常人喝一泡，就会感觉浑身通透。感冒的人喝完一壶，感觉浑身会轻松很多，咳嗽也减轻不少。
桔皮，晒干后称为陈皮，有健胃、祛痰、镇咳、止呕、利尿等功效，可制成中药。但是，什么样的陈皮更好呢？那就是我们记忆中的老红桔所制的陈皮。为此，在研发头几年，蒋公来回不知多少趟，跑遍了眉山产红桔的地方，亲自挑选适合的红桔做底料。
红茶的选料，自然也是要考究的，选用蒙顶优质红茶。桔红茶的整个制作过程只能靠手工，先取出桔肉，再将红茶装入桔皮内，待红茶将桔皮的味道和维生素吸收至最饱和的时候，再进行烘烤，烘烤的过程，使得红茶和桔子皮的滋味相互交融，直至茶中有桔，桔中有茶。烘烤过程中，要随时注意桔皮的变化，这些都只能看人工去判断。
桔红茶，红茶茶香和着淡淡陈皮香，入口一股香甜。从研发之初，就是从其养生功效出发，既要有效，又要注重口味，尤其适合老人、小孩、孕妇等感冒时候不宜服药的人群。
希望这枚小小的桔红茶，能让你感受到茶的另一面。
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