很多人在选择紫砂壶时,都非常纠结,先是观察壶型、泥料,是否符合自己的要求,随即就是问价格。如果你也是这样,那你忽略了一个细节,就是紫砂壶的出水情况,出水顺畅是标准,如果出水暴爽,那就再合适不过了。而今天,自观堂想和大家说的是:如何让一把紫砂壶出水顺畅。
首先我们要知道,影响紫砂壶出水的因素,再“对症下药”!
壶嘴:紫砂壶壶嘴主要分四种:直炮嘴、一弯流、二弯流和三弯流,其中区别就在于壶嘴的转折次数,因此直炮嘴出水最顺畅,三弯流效果相对差些。解决技巧:优先选择直炮嘴,如为了美观造型,可选择三弯流,但无过分要求出水效果。
流根部位置:流根部离壶底太高,倾倒时角度较大,且需随着茶汤减少,需逐渐加大倾倒角度,自然出水没那么顺畅。解决技巧:流的根部位置,是符合造型审美的,过低反而影响壶品。如果你追求出水暴爽,那选择流根部接近壶底的,绝对暴爽!
壶盖太紧密:壶盖上都会有一个气孔,如果气孔太细或被堵死,受负压原理影响,出水自然不流畅了。这是老师的做工问题,建议你换一把壶,或者自己动手,用小金刚砂圆锉扩展一些的子气孔,一点点轻轻的锉,小心顶部爆砂。
茶叶堵塞:空壶注入清水,出水很棒,但加入茶叶后,出水孔总是被茶叶堵死。解决技巧:这种情况堵塞可以用水冲掉,或者用细的东西通一下壶嘴即可。也可以根据个人喜好在出水孔外安装不锈钢专用的滤网。
做工问题:壶嘴内壁做工粗糙,有阻碍物,流壁太厚,实际出水面积很小。这也是基本的做工问题,想解决只得上家伙了,可以用小金刚圆锉,小心翼翼地把阻碍物,流壁比较厚的部位稍微锉薄些,让扩大出水通道。但这种风险极大,可能不小心就会把流壁凿通,所以最好试试手,有把握再去试,或者直接换一把吧,别太费功夫。
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