关注小山,每期和小山学习新的茶知识。从茶小白进阶成王者不是梦。黄茶、白茶、黑茶的冲泡方法,统统拿来吧你~
小仙女们看这里,黄茶呢与绿茶相似,但是多了闷黄的工序。是属于半发酵茶噢,口感比较柔和。黄茶最神奇的一点就是在冲泡的过程中会产生酶,众所周知,酶可是促进消化的好东西。所以喝黄茶可以缓解消化不良的症状哟,如果仙女们有这类困扰,可以多喝黄茶呢~
![别糟蹋茶叶啦,来看看泡茶的正确步骤(下)](http://www.tgcxw.com/tu/csqmpmIs.jpg)
水温 |
80℃温水 |
茶水比例 |
1:50 |
冲泡推荐茶具 |
玻璃杯、瓷杯 |
代表茶种 |
君山银针、蒙顶黄芽、北港黄芽 |
白茶也是有名的轻发酵茶,它的香味清爽,滋味清醇。但要注意一点哟,特别是对我们仙女们来说,要记得白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃寒者则要在饭后饮用噢。
![别糟蹋茶叶啦,来看看泡茶的正确步骤(下)](http://www.tgcxw.com/tu/YgdUxMPr.jpg)
水温 |
80℃-85℃温水 |
茶水比例 |
1:50 |
冲泡推荐茶具 |
玻璃杯、瓷杯 |
代表茶种 |
白毫银针、福鼎白茶、政和大白茶 |
黑茶则是一种特殊的后发酵茶,是我国特有的一种茶类。它的味道温和醇厚,是名副其实的“重口味”。有一点需要注意的是,黑茶一般都是压制成饼或者砖状的。我们在冲泡前可以用茶刀或者茶针挖取适量茶叶或者用手撕成小块。这样黑茶的滋味才能得到彻底的释放~
![别糟蹋茶叶啦,来看看泡茶的正确步骤(下)](http://www.tgcxw.com/tu/OqvtSdCn.jpg)
水温 |
100℃沸水 |
茶水比例 |
茶占泡壶体积的2/5或者1/3 |
冲泡推荐茶具 |
紫砂壶 |
冲泡次数 |
8~9次 |
代表茶种 |
茯砖、康砖金坚 |
对我们女孩子来说,选择茶叶应因人而异还应注意人体所处的不同状态。青春期的时候,可以喝绿茶;少女经期和妇女更年期的阶段,因为我们的情绪会不安,则适合饮花茶,以疏肝解郁,理气调经;妇女产后或者体力劳动者则宜饮红茶;脑力劳动者宜饮绿茶;老年人肝肾阴虚或阴阳俱虚可饮用红茶。
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