熟悉老班章茶的人，都知道老班章主要有甜茶、苦茶和原生种三个品种，前两者听到的人居多，而原生种听到的人较少。
这是因为原生种本身数量较少，而且难以寻找。再者原生种虽然较为独特，但是能识别的人也不多，所以提到最多的还是老班章的苦茶和甜茶。
老班章的甜茶来自帕沙种，苦茶则来自老曼峨种。其实所谓的甜茶并不指纯粹是甜茶，这只是一个相对概念，相对苦茶来说，老班章甜茶的苦底不强，只苦在舌根，苦底能秒化，甜味会更多一些。
老班章苦茶则茶质较重，滋味丰富且浓烈，苦涩度比甜茶更加明显，但也能秒化生津，韵长回味好。
苦茶和甜茶都不是老班章的本地种，但现在早已被商家和茶友默认为是老班章茶的代表品种。因为老班章茶自身的品质较好，价格也一路飙升，成为了茶中翘楚，人们更多关心的还是老班章茶本身的口感和滋味，有的甚至上万到几十万一公斤毛茶，也不觉得贵。
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