就茶而言，自己的茶知识算是半吊子，只能说喜欢喝茶而已。儿时，家中只有一种茶--茉莉花茶，还要留给到访的客人饮用。最喜欢父亲冲泡时，散发出淡淡的茉莉花香。等客人走后，好奇地喝下茶壶内剩余的汤汁，淡如白水，留下了茶的味道。
工作后一次汇报中，领导心情大好，为我们冲泡一杯茶，边喝茶边汇报。在浓浓茶香充盈的空间，昏胀的头脑有了清爽感。再看身边白瓷杯内展开的叶子，是黄绿色的汤汁。伺机停顿喝了一口茶汤，一股甘甜进入腹内，口腔清爽异常，才体会到口齿留香感，自此爱上了喝茶。
年轻时浮藻，图省事，往往都是工作前，给自己泡上一壶浓茶，最喜闻那一缕茶香和清爽的口感。边工作边喝半温的茶，有时工作忙起来，冷透的茶汤用来解渴，根本不珍惜纯正的铁观音，更不懂它的味道。
人到中年，一切放慢了速度，闻一缕茶香后再入口，让茶汤流径口腔每个角落，让汤汁慢慢流入腹内，周身的细胞和神经也减慢了速度，一同品尝茶香的味道，茶才算走进每天生活中，在淡浓间，品味人生的冷暖。
都说空腹饮茶有害身体，尤其是损伤胃部。然而，近日在家养病的清晨，突发奇想冲泡淡淡的老白茶。先是将珍藏的紫砂壶，经过三次茶汤泡、煮后正式开杯。
清晨饮用温水之后，冲上一壶淡淡的白茶，一缕淡淡的青草味，入口却是绵柔甘甜，流入一夜消耗水分的体内，呆滞的细胞和神经开始活跃，疲惫的身躯充满活力，缓解了心前区的疼痛，随之是愉悦的心情。无意间的尝试，发现饮用淡茶的妙处。
上网查询，喝茶的时间因人而异，只要肠胃健康，空腹喝淡茶也是益处颇多。
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