一杯茶，不同的人喝就有不同的感受，或苦，或涩，或香。喝茶就如同人生，第一泡，是探寻，如年轻的我们在寻找自己的方向。第二泡，是品味，在人生的中段，于拼搏中体会人生。第三泡，是平淡，在最后的人生中慢慢归于平淡。
如果说少年是绿茶的话，那么中年就是一泡普洱，经过漫长的发酵后，甘醇浓厚，回味悠长。
因此，普洱茶吸引了很多的中年顾客，比如此刻的你。但是呢，人生会走错路，买茶也不例外。苦苦找寻，但是总是没找到合适的茶，这不免是一种遗憾。
因此，下面的几点大家一定要记住，
第一：看普洱茶的外观
在挑选普洱茶时要看先外观，看茶叶的条形是否完整，茶叶是老还是嫩，老叶会比较大，嫩叶则较细。如果茶饼的外观看不出明显的条形，那么可能就是次级品制作的。
第二：看普洱茶的颜色，也就是色泽
生茶的外形通常为青绿色或者墨绿色，略带有黄色或者红色；存储年限较久的会呈现褐色，如果是新茶颜色则偏绿。
熟茶的外形通常为褐色、红褐色、棕色、黑色（为重度发酵），熟茶的条索较为琐碎，不完整，还会有渥堆味。
第三：要看普洱茶茶汤的汤色
在选购普洱茶时取少量茶叶泡茶，当普洱茶冲泡后，大致分为两种颜色，通俗来说，一种为红色熟茶，一种为黄色生茶。之所以产生明显差异，就是因为普洱茶有生熟之分。生茶不经渥堆，长期自然转化而成，而熟茶则是以人工方式速成发酵。
生茶的汤色青绿清亮，如果年限较长汤色为明黄色、橙黄色或者橙红色。
熟茶的汤色红浓明亮，发酵程度轻呈栗红色，发酵程度重呈暗红色。
不管是熟茶或者生茶，在选购普洱茶时取少量茶叶泡茶，质量好的普洱茶泡出的茶汤是透明发亮的，茶汤上有类似油珠形状的膜。品质不佳的普洱茶泡出的茶汤则会发黑、浑浊。
第四要点：品其汤；回味温和
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