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朋友帅帅家茶室一隅
朋友说,他家的小茶室又添了一把新壶,让我去喝茶。还说,终于找到了茶桌上的终极武器——铸铁壶。聊天的过程中,顺便还跟我说了半天铁壶为啥好,以及如何买铁壶,我觉得他说的挺有道理,分享给喜欢喝茶的朋友们。
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从大家常见的不锈钢壶、玻璃壶,到不常见的银壶,铜壶,再到前几年流行的汀壶,他都用了个遍,最后为什么他会觉得铁壶最好呢。“和铁壶比起来,得其他壶都太轻了!太轻在手上就没有压手感,不锈钢壶那种轻飘飘的廉价感就来了,拿起放下,容易失了庄重,少了几分喝茶的仪式感!”。
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最令他感到意外的是,他手上的铁壶出水特别好,手工锻打的空心提梁有效阻隔了热传递,使用起来根本不用担心会烫手……
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买铁壶如何避坑呢?第一,要买上手轻的。“好铁壶都不重!”铁壶不能太重(最好不要超过1500g),太重了,拿起、放下都吃力,盛水之后更重,倒水肯定不方便,用起来自然少了行云流水般的优雅感。尤其要避开那种壶身雕刻复杂图案的,那些壶往往华而不实。
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第二,要买不烫手的。“好用才是好铁壶!”一把“上得了台面”的烧水壶除了好看,必须得好用,好用才是器物的灵魂。
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第三,要买壶嘴较长的。“短嘴出水不好”,修长的壶嘴不仅美观,出水圆溜又有力,断水不滴,干净利落。更符合中国人“粗进细出”的东方哲学。
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以上就是我朋友关于买好铁壶三大建议,希望对大家有所帮助。某宝上便宜的”东瀛铁壶“希望大家还是慎重下单(朋友之前贪便宜买过,肠子都要悔青了)。另外,全网搜索,只给大家找到一份《GB1405铁壶执行标准》,是由山西省晋城市质量监督局2019年发布的地方执行标准,虽然不是国标,但也可以作为购买铁壶的标准作为基本参考。
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