产地:广西省梧州市
所属系列:茶叶
品牌内涵:六堡茶,广西壮族自治区梧州市特产,中国国家地理标志产品。它是一种运用南方的古老加工方法制成的红茶。六堡茶有悠久的历史。早在南北朝时期的《桐君录》中就记述说,南方有一种大叶茶,称瓜芦木,非常苦涩,以其叶制成屑末茶,喝了会使人通夜不眠;煮盐的工人熬夜劳动时专门饮用这种茶。
产品特色:六堡茶属山茶科常绿灌木,叶呈长椭圆披针形,叶色褐黑光润,间有黄花点,叶底红褐。六堡茶素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。其条索长整紧结,汤色红浓,香气陈厚,滋味甘醇可口。正统应带松烟和槟榔味,叶底铜褐色。六堡茶还有一个特点耐久藏,而且越陈越好。以茶中生有“发金花”(一种有益于人体的金色菌类孢子)的最受消费者欢迎。因这种“发金花”能分泌多种酶,使茶叶物质转化,形成芬芳香味,不仅清凉解暑,暖胃提神,而且适合有胃病和胃弱的人饮用。
收集时间:2021年4月29日
档案编号:20210429002
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