封面新闻讯（记者 王越欣 李庆）东坡汲江煎茶，道尽烹茶之妙。
南宋时期，东坡大名随着“宋人四雅”之一的“品茗”传向日本，对日本茶道影响至今。
时间来到2018年9月21日，日本茶道大师在东坡出生地——眉山三苏祠内，献茶于东坡雕塑像，以表对这位伟大茶人及诗人的敬意。
上午10点，在一阵悠扬的乐声中，献茶仪式正式开始。正式烹茶之前，日本茶道大师佃·一可携一稚子散花。“原本散花是用新鲜的花瓣，以净化空气；而后因鲜花汁液易弄脏和服，而改用折纸，来起到象征性的作用。”佃·一可大师说。
散花完毕，茶师们点炭火、煮开水、煎茶或抹茶。每道茶的第一泡烹好，便开始向苏东坡献茶。日本茶师双手端茶，将抹茶、煎茶依次置于东坡雕像的案桌前，恭敬地行献茶之礼，以表对苏东坡的尊崇。
而后，在场宾客一同饮茶并献花，表达对苏东坡的敬意。“今天大家所尝的茶是尽量复原苏轼那个年代所喝的茶，所以彼时苏东坡喝的茶应该就是这个味道吧。”日本一茶庵传人、日本煎茶道文化协会代表理事佃·一可先生说，在中国国内 ，苏东坡作为诗人、文学家被大家所熟知。但是在日本，他是作为一流的茶人被日本人所熟悉 。
“但日本的茶道家也都非常喜欢东坡的茶诗， 在日本的茶席和茶器当中，经常会将他的诗句装裱起来用，或化诗为画 来做装饰。所以他也是一个被日本人很喜爱的诗人。”佃·一可先生表示，此次来三苏故里，除了祭拜苏东坡，也希望通过此次的文化交流，能够更加了解彼此的文化，促进两国茶文化的发展。
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