1、首先是制茶设备净水设备：奶茶店里制作奶茶的必备，净水器通过接上自来水，制作奶茶直接接水
2、净水器的滤芯需要定期更换，才能保证奶茶的口感
3、开水设备：奶茶做热饮必备，奶茶店的工作人员每天进店的第一件事就是开开水机，等水烧开，就要进行制作茶汤
4、此处建议使用全自动的开水机，可以自动进水，省时省力
5、冲茶及保温设备：即用来冲茶水的容器，把茶叶和沸水按一定比例泡在冲茶容器里，静置，再将茶汤通过过滤网过滤到保温桶内；保温桶，用来保温茶汤，奶茶店可备3-4个保温桶，用来存放不同种类的茶汤，最常见的是绿茶、红茶和乌龙茶
6、这里需要提醒的是，当天用完的茶汤没有用完，需要倒掉，因为时间久了容易有茶垢，也会影响奶茶的口感
7、制冰设备和冰沙设备：即做夏日冰凉饮品必备，制冰机的水要接净水器的水，才能制冰，不然会对制冰机有所损，影响制冰机的寿命；冰沙机是做冰沙饮品的时候用，用来打碎冰沙
8、有一些功能较多的榨汁机也能用来碎冰
9、雪克杯：即你经常在奶茶店里看到工作人员拿在手里上下左右摇晃的杯子
10、雪克杯的作用是将奶和茶充分融合，这是制作饮料是必不可少的工具
11、量杯和小型电子秤：带刻度的量杯，用来测量所需用料及容量，调制奶茶十分便利；小型电子秤，用来准确测量配料的比例，以克为单位，比如，茶叶、水果、珍珠、椰果等
12、搅拌棒：一端是叉子，用来叉饮品中需要的水果配料；一端是汤匙，用来舀珍珠、布丁、椰果等原料，当然是选择不锈钢材质的了
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