1、上班族常用保温杯泡茶，这种杯只适合泡乌龙茶或红茶不宜泡绿茶
2、 泡茶三要素 要泡出好喝的茶，除了要有好茶、好水、好的茶具，还要有好的泡茶技术
3、 泡茶技术包括三要素： (茶叶用量： 要泡出好喝的茶，要掌握茶叶用量
4、每次用量多少，并无统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小、消费者饮用习惯而定
5、泡茶用量之多寡，关键掌握，茶与水的比率，茶多水少，味浓；茶少水多，味淡
6、 (水温： 泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮
7、以刚煮沸起泡为宜，用软水煮沸泡茶，茶汤香味更佳！如水沸腾过久，即古人所称之"水老"
8、此时，溶於水中的二氧化碳挥发殆尽，茶叶之鲜活味，即丧失
9、 泡茶水温的掌握，主要依泡何种茶而定
10、绿茶,一般不能用100℃的沸水冲泡，应用80℃~90℃为宜(水要沸点后,再冷却至所要的温度)
11、茶叶愈嫩绿，冲泡水温愈低，这样茶汤才会，鲜活明亮，滋味爽口，维生素C也较少破坏
12、在高温下，茶汤颜色较深，维生素C大量破坏，滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出)也就是说把茶叶"烫熟"了
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