说到普洱,不少人的第一印象可能会是“水深”,一入普洱深似海!
市场上,普洱的价格高低不一,有的低于几百元,有的高达上万元,品质也是参差不齐。在选购普洱的这条路上,无论是普洱茶的爱好者、收藏家,还是刚入行的新人,都曾或多或少都交了一些“学费”,因为不懂只能花钱买“教训”。
不过,普洱茶真的“水很深”吗?
说到“普洱茶水太深”这个问题,爱茶君有很多话想说,其实每个行业都存在水深的情况,因为不了解,在学习和了解的过程中总会付出一些“代价”,只有了解的多了,懂得多了,水也就没那么深了。
今天,爱茶君就给喜欢普洱茶的朋友分享几条经验,在选购普洱茶的这条路上,少踩坑。
普洱茶选购这五点是关键
第一点,看外观
选购普洱茶一定要看它的外观,①茶叶的条索、条型要完整,外形上看不出明显的条索,这种一般是低档品;②茶叶是老叶还是嫩叶,老叶粗大,嫩叶较细,嫩叶越多,级别越高;③新制普洱紧压茶,茶饼紧密,如果新茶就出现边缘松散,这种茶就不太好。
茶叶条索
茶饼松紧
第二点,看茶叶颜色
以新茶为例,新制普洱熟茶加工时经过重度渥堆发酵,茶体呈现为栗黑色或黑色;渥堆发酵的呈深栗色;轻度渥堆发酵呈现栗红色。另外时间越久,经过陈化,茶体的颜色也会越深。
而新制的普洱生茶不经发酵,颜色多为青色或青褐色,随着时间增加,茶体的颜色也会逐渐变深。
第三点,看茶汤汤色
判断普洱茶优劣,除了看外形,还要看茶汤,好的普洱茶的茶汤会给人一种干净、清澈透亮的感觉。泡出的茶汤是透明的、发亮的,清澈见底,色泽明亮,而不是发黑、发乌、浑浊。
另外,有一点要特别注意,同样的茶汤,在不同的光线、不同颜色的杯子下看效果也不同,在看茶汤汤色时,最好选用白色杯底,在自然光下观看,这样看到的茶汤效果最准。
第四点,闻茶味
除了看,还得闻一闻,好的普洱茶会带有一种清香味或陈香味(后期存储陈化过程中出现的香味)。而受潮霉变的茶叶,则会有一股刺鼻的霉味,令人不适。
第五点,品茶汤味道
除了看其色,闻其香,还得品其味。好的普洱茶味道甘甜,润滑,厚重,有陈香,没有涩味,口感舒服。要是喝起来有霉味,酸味,或其他怪味,则品质较差,为次品。
想要喝到真正的好品质茶,在普洱茶选购上一定要注意以上五点!最后,要跟大家说一句,在喜欢普洱茶的这条路上,一定要多看多学,这样才能少交“学费”。
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