t喝过普洱茶,喜欢普洱茶,也更想深入了解普洱的文化,甚至关于普洱的一些深层次的文化,我们也来聊聊那普洱茶饼的重量为什么是357克吗?这个数字有什么特别意义吗?普洱茶除了口感、功效之外还有一大特点,就是每饼普洱茶几乎都是357克的,普洱茶饼为什么是357克呢?t
![大多数人都不知道,为什么普洱茶是357克?](http://www.tgcxw.com/tu/AgXAwaDt.jpg)
357克便于计量与管理:
自两千多年前,云南的濮人种茶伊始,经过一代代普洱茶人不断的创新与探索,普洱茶发展至今,普洱茶茶文化体系已近于完善。云南是世界茶源,这已经是不争的事实,不过由于云南处于国界边境,无论如何更朝换代,云南经济贸易一直不受统治者重视,使得普洱茶成名相对较晚。
![大多数人都不知道,为什么普洱茶是357克?](http://www.tgcxw.com/tu/ChdAQnkr.jpg)
关于普洱茶最早的记载,是始于唐朝,在元、明两朝普洱茶开始扬名于世,在清朝成为贡茶后,普洱茶便在历史舞台上达到巅峰阶段。一跃成为贡茶的普洱茶,并没有新的改革,而是延用明朝龙团凤饼的形态制法。而在茶饼的质量上却多为357g,直至现在仍然未有太大的改变,市场上的茶饼净含量依然以357g为主。
普洱茶自成名起,便远销全国各地,归根结底还是因为政府为了限制交易过程度量衡方面的纠纷,便对茶饼制定了强制性的标准化措施。既方便统计,利于朝廷征税,在交易过程中也更为便捷。比如古代圆茶,每圆重7两,七圆为一筒,共计49两(32两为一千克,在当时合的1.53千克),然后32筒为一引,重49千克。
![大多数人都不知道,为什么普洱茶是357克?](http://www.tgcxw.com/tu/rXfCrukm.jpg)
在新中国成立之后,七子饼茶的重量被定为357克,目的便是为了让每筒和每篮的重量更接近整数,这样的规定更方便于普洱茶的统计与计算。如一筒茶七7片,每片357克,那一重约2.5千克;一竹筐12筒,那一篮便重约30千克。这样的方式,更易与商家在交易过程更方便一些,省去了统计与计算的大部分时间。
![大多数人都不知道,为什么普洱茶是357克?](http://www.tgcxw.com/tu/WcSIkTVf.jpg)
其他茶文化方面深度解读:
有人从中国的文化传统解读了357,寓意是:3+5+7等于15。15是相聚的日子,象征团圆,15为月圆之日。
![大多数人都不知道,为什么普洱茶是357克?](http://www.tgcxw.com/tu/GYjKtIkS.jpg)
还有数字本身的意义:
3为三才:天、地、人,天地人之合。
5为五行:金、水、木、火土,中国文化之发源。
7为少阳:为震为雷为龙。
可以说普洱茶357之精髓在于,以龙之精神,遁阴阳五行之规律,达到天、地、人之合和,龙之精神及中国文化之精神,缩小到茶文化来说,就是茶道精神。
![大多数人都不知道,为什么普洱茶是357克?](http://www.tgcxw.com/tu/UsIEoKNC.jpg)
七者,少阳,为龙,变动不居,普洱茶变化多端,收藏品饮丰富多彩。
五者五行,变化之规律,五味,普洱茶五味调合为最高境界。
三者天地人,三生万物,品茗收藏需天时地利人和。
357克是相对于传统普洱茶圆饼而言,普洱散茶、沱茶、砖茶和小饼茶等各自有其行业约定重量。
![大多数人都不知道,为什么普洱茶是357克?](http://www.tgcxw.com/tu/XVuxgDaI.jpg)
除了茶饼,普洱茶还有哪些形状与重量呢?
在制作普洱茶的过程中,为了方便运输,把毛茶经过加工制成不同形状的茶,除了饼茶外,还有砖茶、沱茶、散茶、竹筒茶、金瓜贡茶等。
![大多数人都不知道,为什么普洱茶是357克?](http://www.tgcxw.com/tu/iloRlnjS.jpg)
饼茶
我们常见的饼茶一般重量为357克,也有一些重量为400克、5000克以上的茶饼;茶饼扁平圆状,边缘稍薄,底部平整而中心有凹陷小坑,包装都用白棉纸质,茶饼松紧适中。
![大多数人都不知道,为什么普洱茶是357克?](http://www.tgcxw.com/tu/YmbeHjBV.jpg)
砖茶
砖茶一般是250克~1000克以上的都有,市场上最为销售的就是250克的砖茶。砖茶有长方形和正方形,外表形状平整,四角边缘分明,厚薄大小均匀,压制过程中比茶饼紧实一些。
![大多数人都不知道,为什么普洱茶是357克?](http://www.tgcxw.com/tu/YRbXGJsC.jpg)
沱茶
沱茶一般是100克-250克,也有较小一点的迷你小沱茶为2-5克;沱茶外形状似碗臼状,紧结端正,下有一凹窝,像一个压缩了的燕窝。
![大多数人都不知道,为什么普洱茶是357克?](http://www.tgcxw.com/tu/PodtDTOQ.jpg)
散茶
就是一片一片的茶叶,在没有压制成饼茶、沱茶、砖茶等等的茶为散茶,散茶也有生熟之分, 生茶是没有经过渥堆发酵,就是晒青毛茶,没有经过蒸压制的过程; 熟茶是经人工渥堆发酵,制成 熟茶,之后不紧压,干燥后就制成普洱茶散 熟茶。
![大多数人都不知道,为什么普洱茶是357克?](http://www.tgcxw.com/tu/ArBaDGIl.jpg)
竹筒茶
这种茶在蒸饼压饼的环节,把甜竹(傣族常用的竹子)砍下来一节一节分好,放在柴火上烧出油。饼的茶叶是要用蒸汽蒸过的,做这个茶不用蒸汽,在竹子烧到一定温度的时候,把毛茶直接灌到竹子里面去。在这个过程中,竹子在烧,里面是热气腾腾的,照样可以把茶叶蒸软。蒸软以后压实,出来后就有竹子的香味。
![大多数人都不知道,为什么普洱茶是357克?](http://www.tgcxw.com/tu/fqavFUdM.jpg)
金瓜贡茶
金瓜贡茶也称团茶、人头贡茶,是普洱茶独有的一种特 金瓜贡茶殊紧压茶形式,因其形似南瓜,茶芽长年陈放后色泽金黄,得名金瓜,早年的金瓜茶是专为上贡朝廷而制,故名“金瓜贡茶”。金瓜贡茶一般是100克到上百斤的都有, 金瓜贡茶也称团茶、人头贡茶,是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式,因其形似南瓜。
![大多数人都不知道,为什么普洱茶是357克?](http://www.tgcxw.com/tu/nARAWspr.jpg)
![大多数人都不知道,为什么普洱茶是357克?](http://www.tgcxw.com/tu/trVSGjlP.jpg)
本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。本文链接: http://www.tgcxw.com/wenda/17108.html