近几年来，喝岩茶的朋友越来越多，很多刚刚接触岩茶的茶友不懂得如何去分辨茶叶质量的好坏，从而吃了不少的亏，今天小编为大家献上三个锦囊，希望能够帮助茶友早日进入岩茶圈，修得正果。
锦囊一：看
看什么呢，不看标签，也不看泡袋。
标签上写的是金奖银奖，结果可能连铜奖都算不上，这年头，挂羊头卖狗肉的可多了去了。
一看，看的是条索，也就是我们常说的茶干，看条索是否匀称，外形是否紧结厚实。
那条索匀称和紧结厚实是什么意思呢？
举个例子，阅兵仪式大家都有看过，那三军仪仗队一个个威风凛凛，豪气十足，那你有看到过哪支部队身高体型参差不齐的么，胖人加瘦人加高人加矮人加中国人加非洲人，这样的队伍组成的阅兵仪式绝对是不堪入目的。
茶也一样，但是我举上面的例子只是为了让大家更容易理解，并不是说每一根条索都是跟一个模子里刻出来的一般，人搞哲学的还说了呢，世界上没有相同的两片树叶，更何况是经过层层工序的茶叶呢。
条索匀称意思就是看起来大概长短、大小、粗细的比例都不会相差特别大，不会是大大小小粗粗细细黄黄黑黑大乱炖一般。
那紧结厚实其实也一样，你是更喜欢身材苗条，凹凸有致的妹子呢，还是喜欢松松垮垮一身肥膘的妹子呢，你就算什么也不说，你身体里散发出的荷尔蒙也会告诉你真相。
茶叶也是同理，一款品质优良的茶，外形炯劲有力，如扭曲的绳索，看着就会感到力量感，岂止于软软塌塌松松垮垮，但是毕竟由于茶叶经过碳焙，易折易碎，在包装及运输的过程中难免会产生少量茶干破碎情况，可据情分辨。
锦囊二：闻
闻什么呢，闻DNA。
我们都知道，肉桂是以辛辣霸气的桂皮香及迅猛持久的回甘著称，而水仙则是以兰香为底蕴支撑，那么桂皮的味道和兰花的味道就像是肉桂和水仙的DNA，这是他们的老祖宗传下来的，不管你生在哪里，长在何处，基因是改变不了的。如果你闻到肉桂或者水仙没有桂皮香没有兰花香反而闻到了异味，或者霉味，那我建议您的这泡茶叶还是贡献大自然做养料吧。
当然我们平时喝的也不止水仙和肉桂，那么茶香自然也包含有清香、花香、果香、蜜香、甜香等等诸多香型，莫不要因为没有闻到桂皮香就兰花香就一口认定这不是泡好茶，有时候一泡好茶也是需要深度挖掘的，借助电影《让子弹飞》中的台词：“嘘，让香味飞一会儿。“
锦囊三：品
品的话可能就会有一些抽象，茶有千味，适口为珍，在这里小编不敢去怀疑每一位茶客对品茶的见解，因为你喜欢的，才是适合你的。那么在品这方面，就简单通过几个词语来阐述一下品质好的茶所具有的基本特征。
首先是内质，什么叫内质呢，从字面上我们也可以简单理解为内部的微物质成分，这个就像是八宝粥里面要有红枣、桂圆、枸杞......要八宝凑齐才好喝，如果就只是煮完大米粥端到你面前，你还会流连忘返么？
茶汤中虽然没有八宝，但却也有属于自己的内含物，入口是粘稠还是寡淡？是厚重还是轻薄？是鲜爽还是苦涩？这其中味道，就需要各位看官自行体会了。
再者是持久，一泡茶的初饮纵有千种风情，但是泡没三泡，完了，全是水味儿，像白开水一样，那这样的茶是绝对不能称好茶的，一般的武夷岩茶皆可冲泡至7泡以上，以3、4泡为最佳，若是品质较好的名茶，十泡仍有余香。
最后是回甘，一泡好茶饮之如若山谷闻龙吟虎啸，回声阵阵，不绝于耳，回甘自是回字颇为重要，茶汤虽然进入了喉咙，但是口颊内，舌底下，竟会源源不断传来香甜的气息，可谓妙极。
茶叶不似可乐芬达，只有静下心，去感受，去品味，才能体会到其中的无穷乐趣，上述三点为简单的岩茶分辨入门，若想要更细致的去了解岩茶品味岩茶，那只能借一句诗送给各位看官了，诗曰：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”
不要问我为什么没有配图，总有那么一类人，明明可以靠脸吃饭，偏偏靠才华！
武夷茶旅，不一样的武夷，不一样的武夷茶，不一样的武夷茶旅。
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