1、茶叶的医疗保健作用：茶叶是天然养生保健饮料
2、研究表明，饮茶有止渴、消食、除痰、明目、利尿、除烦、去腻、防癌、提神益思、延年益寿的功效
3、防癌：茶多酚能阻断人体内致癌物亚硝基化合物的形成
4、绿茶的阻断作用最强，阻断率达90%以上
5、其次是紧压茶、花茶、乌龙茶和红茶
6、用1克茶叶沏泡两次，每次加150毫升水饮用，就可完全阻断亚硝基化合物在人体内合成
7、防辐射：茶叶中含的多酚类物质、脂肪酸、维生素C、A可起到综合作用，具有防辐射功能
8、防龋齿：饮茶，用茶汤漱口、刷牙可预防龋齿
9、防治心血管疾病：茶单宁有抑制动脉平滑肌细胞的增殖作用，明显具抗凝及促进纤维蛋白溶解，加快抗血液斑块的形成，并降低毛细血管脆性和血液粘度等作用
10、因而有防止高血压、动脉粥样硬化及改善血循环、防止血栓形成的作用
11、防治肠道疾病：茶叶中含的脂肪酸和芳香酸等有机酸有杀菌作用，可治疗细菌性痢疾、慢性溃疡性大肠炎、回肠炎等肠道病
12、生津止渴解暑：由于茶水中的多酚类、糖类、果胶、氨基酸等可与口中涎液发生化学变化，使口腔得以滋润，产生清凉感觉
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