1、泡茶器具要根据不同的茶类,喝茶的环境,喝茶人等条件选择最适合的器具,可根据情况调整
2、基本器具:盖碗、壶、公道杯、品茗杯、水盂、茶则、茶针、茶夹、盖置、茶巾、随手泡、 桌旗布
3、泡茶的器皿应该怎样选择: 因人制宜 职业有别,年龄不一,性别不同,对茶具的要求也不一样
4、如老年人讲求茶的韵味,要求茶叶香高、味浓,重在物质享受,因此,多用茶壶泡茶;年轻人以茶会友,要求茶叶香清味醇,重于精神品赏,因此,多用茶杯沏茶
5、 备水用具 “水为茶之母”没有水,就没有茶了,所以,准备水,这是所有喝茶的必须步骤
6、一般来说,普通家用考虑到方便以及安全问题,最好别选择明火烧水(煤气灶那个当然例外),而现在随手泡(电水壶)的普及,真的可以解决绝大多数人的问题
7、假如家里有合适的水源,可以考虑单一功能的电水壶,但如果使用桶装水的话,强烈建议选择哪种带有上水功能的产品
8、 不同茶要选择不同的茶具 绿茶的特征是清汤绿叶,冲泡时宜选择壁薄、易于散热、质地致密、孔隙度小、不易吸香的茶器,如玻璃盖碗、薄胎瓷质盖碗等
9、 花茶 青瓷、青花瓷盖碗,瓷杯或玻璃壶
10、黄茶是轻发酵茶,气香馥郁,滋味醇厚,所用器具以瓷壶为佳
11、红茶宜用白瓷盖碗冲泡,用玻璃公杯赏汤,便于衬托它的宝光、金圈、汤色红艳等特点
12、白茶新茶力求朴素、自然,以瓷器为佳;老白茶则可用陶壶煮饮
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