茶叶有哪些分类方法(茶叶的基本分类有哪些)

 

1、茶类的划分可以有多种方法

2、目前国内最常见的就是以加工方式来分的六大茶类:绿茶,红茶,黄茶,白茶,黑茶,青茶(乌龙茶)在这个基础上再加工的叫再加工茶,如茉莉花茶,紧压茶(砖茶,沱茶),下面就详细介绍茶叶分类的方式有哪些这一问题

3、  有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类

4、  有的根据制造方法不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶) 、白茶、黄茶和黑茶六大类

5、  有的根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况,将茶叶分为毛茶和成品茶两大部分,其中毛茶分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五大类,将黄茶归入绿茶一类;成品茶包括精制加工的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工而成的花茶、紧压茶和速溶茶等类

6、  有的.还从产地划分将茶叶称作川茶、浙茶、闽茶等等,这种分类方法一般仅是俗称

7、还可以其生长环境来分:平地茶,高山茶,丘陵茶

8、另外还有一些“茶”其实并不是真正意义上的茶,但是一般的饮用方法上与一般的茶一样,故而人们常常以茶来命名之,例如虫茶、鱼茶

9、有的这类茶已经没有多少人知道它不是茶了,例如绞股蓝茶

10、将上述几种常见的分类方法综合起来,中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分

11、;

 

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