1、当然，茶叶除了可以泡水喝，还可以炒来吃的呢！用茶叶来炒菜，会将茶叶的清香味炒出来，并且融入到菜品之中，使炒出来的 美食 得到升华
2、今天给大家分享一道在家用茶叶制作的 美食 ，那就是茶叶跟鲜虾一起炒着吃，不仅可以使炒出来大虾有很好的口感，更重要的鲜味中带着清香味，好吃又美味
3、接下来小丁就给小伙伴们分享这道茶叶炒大虾的做法，感兴趣的小伙伴们不妨跟着小丁一起来学习吧！茶叶炒大虾 原材料： 一把茶叶，一斤大虾，一小勺食用盐，适量的食用油，一点料酒具体步骤： 第一步， 提前一个小时将茶叶冲泡几次，使茶叶泡软泡发，放在一旁晾晒
4、第二步， 将买回来的鲜虾，用清水冲洗几次，紧接着用剪刀将虾脚剪掉，去除虾线，放在碗中，碗中放入一点料酒腌制一下
5、第三步， 取出一个锅，开小火将锅烧干，紧接着将晾晒好的茶叶放入锅中，用铲子慢慢翻炒，去除多余的水分，炒至茶叶表面微微变干即可盛出来备用
6、第四步， 往锅中倒入适量的食用油，油温六成热，将炒好的茶叶重新倒入锅中翻炒，将茶叶的香味给炒出来，炒一分钟左右即可盛出来
7、第五步， 从新往锅中倒入适量的食用油，油温六成热，将处理的大虾倒入锅中翻炒，炒至大小变为红色即可
8、第六步， 倒入焯好的茶叶，用铲子将茶叶与大虾充分融合在一起，使其互相入味
9、最后放入一汤勺食用盐进行调味即可出锅食用
10、小提示： 茶叶最好选用绿茶，这样子炒出来的的外观比较好看
11、 茶叶最好用喝过的，因为不能直接放入锅中炒，需要泡软
12、为了不浪费，最好的用喝过不用的， 在食用油炒茶叶之前，要先将茶叶炒干，这样子炒出来的茶叶的清鲜味会更加的浓
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