1、红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶
2、 红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征
3、 中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等
4、 世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”
5、1662年,葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世时,嫁妆里携有几箱中国的正山小种红茶
6、从此,红茶被带入英国
7、 储存茶叶时最好将茶叶放在茶叶罐里,移至阴暗、干爽的地方保存,开封后的茶叶最好尽快喝完,不然味道和香味会流失殆尽
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