1、泡出来又嫩又绿的茶叶叫绿茶
2、绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树新叶或芽，未经发酵，经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品
3、其制成品的色泽，冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调
4、常饮绿茶能防癌，降血脂和减肥
5、吸烟者可减轻尼古丁伤害
6、绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多
7、绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的
8、绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶
9、其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶
10、绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点
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