1、古代茶的名称有苦莱，茶，荠，荼，槚，茗等它们不专指茶树上的茶
2、到了唐代陆羽茶经问世，于是将数种不同意义的“荼”减去一划，成为含一种意义的“茶”字
3、茶还有很多别称，我们一一了解：一字别称：荼、茗、荈、蔎、槚
4、二字别称：甘露：出自（刘宋）《宋录》：此甘露也，何言茶茗？酪奴：出自（北魏）杨炫之《洛阳伽蓝记》：惟茗不中，与酪作奴
5、水厄：出自（北魏）杨炫之《洛阳伽蓝记》：彭城王谓缟曰，卿不慕王侯八珍，好仓头水厄
6、翘英：出自（唐）刘禹锡《西山兰若试茶歌》：僧言灵味宜幽寂，采采翘英为嘉客
7、灵草：出自（唐）陆龟蒙《茶人》：天赋识灵草，自然钟野姿
8、蓝英：出自（唐）陆龟蒙《煮茶》：时于浪花里，并下蓝英末
9、绿华：出自（唐）陆龟蒙《茶籯》：昨日斗烟粒，今朝贮绿华流华：出自（唐）颜真卿《五言月夜暖茶联句》：流华净肌骨，疏瀹涤心原
10、玉蕊：出自（唐）吕岩《大云寺茶诗》：玉蕊一枪称绝品，僧家造法极功夫
11、愁草：出自（唐）温庭筠《西陵道士茶歌》：乳窦溅溅通石脉，滤尘愁草春光色
12、嘉草：出自（宋）王安石《试茗泉》：灵山不可见，嘉草何由啜
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