1、黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶
2、产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶
3、由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制
4、每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）
5、入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长
6、由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰
7、碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史
8、碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”
9、唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”
10、高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个
11、炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”
12、此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶
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