1、做法： 先把鸡蛋洗净煮熟,蛋白差不多熟了时要用筷子搅动，让蛋和蛋之间碰撞把蛋壳碰裂；或者用工具把蛋壳敲裂；茶叶蛋才会更入味更香
2、同时加入茶叶和适量的盐,注意:太少了会没味,多了隔夜之后会很咸
3、然后继续煮
4、 收尾： 有两种：煮到最后把水烤干，不用隔夜的，这样味道纯正浓郁
5、不烧干，煮好后不直接吃，在汁里浸泡至少一天，让汤汁慢慢的渗入到里面去，小火慢慢的炜着想吃就拿一个
6、;
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