1、六安瓜片是国家级历史名茶，中国十大经典绿茶之一
2、 六安瓜片（又称片茶），为绿茶特种茶类
3、采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶
4、黄山毛峰茶起源于清代光绪年间，黄山茶的采制相当精细，认清明到立夏为采摘期，采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔，剔去其中较老的叶、茎，使芽匀齐一致
5、在制作方面，要根据芽叶质量，控制杀青温度，不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象；火温要先高后低，逐渐下降，叶片着温均匀，理化变化一致
6、安溪铁观音是我国著名乌龙茶之一
7、安溪铁观音茶产于福建省泉州市安溪县
8、安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王之称
9、据载，安溪铁观音茶起源于清雍正年间（1725一1735年）
10、安溪县境内多山，气候温暖，雨量充足，茶树生长茂盛，茶树品种繁多，姹紫嫣红，冠绝全国
11、 安溪铁观音茶，一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶
12、制茶品质以春茶为最佳
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