1、中国历史上的盛世，稳定的社会环境为茶和茶文化的发展提供了生存基础和空间
2、另一方面，主要是因为这一时期，饮茶逐渐从贵族生活发展为大众化的生活习惯，茶文化逐渐与人们的生活习惯融合，成为一种社会现象
3、中国历史上第一部茶学专著是陆羽写的《茶经》
4、这本书的初稿完成于8世纪，唐代宗永泰元年(765年)
5、《茶经》全书共分三卷十章7000余字
6、其内容为：一之源，二之具，三之造，四之器，五之煮，六之饮，七之事，八之出，九之略，十之图
7、陆羽《茶经》系统叙述了茶叶的名称、文字、茶树形态、生长习性、生态环境，以及种植要点
8、阐述了茶对人体的生理和药理作用
9、本文讨论了茶叶的采摘、制作、烹饪和饮用方法，所用的仪器，以及茶叶类型和品质的鉴定
10、收集了中国古代关于茶事的记载；本文指出了中唐时期中国茶叶的起源和品质，这是中国历史上第一部茶叶百科全书，也是世界上第一部茶学专著
11、陆羽(733-804年)，字鸿渐，一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、东冈子，或云自太子文学徙太常寺太祝
12、福州(今湖北天门)竟陵人，一生爱茶，善茶道，以世界第一部茶叶专著-《茶经》而闻名，为中国茶产业和世界茶产业的发展做出了突出贡献
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