什么是浓茶？为什么不能喝浓茶？关于浓茶你知道多少呢？下面跟着小编一起学习一下吧！
所谓浓茶的浓，可以理解为浓缩，从字面的意思上理解则是更多。茶的内含物质都集中在了一个特定的单位体制之内（特别是我们泡一泡茶的时候坐杯久了，那茶海里就真的集中的都是内含物质了）从而使得茶的口感表现的比同类型以及同样的茶更偏重一些。那么，浓茶究竟浓在哪儿呢？
我们都知道一泡茶的内含物质不外乎以咖啡碱为代表的生物碱类，儿茶素为代表的茶多酚类，各种氨基酸、多糖类、蛋白质、芳香物质、酶、维生素等有机成分以及矿物质这样的无机成分。而对于任何一泡茶来说，内含物质的总量是恒定的。
随着冲泡的时间增加而增加，因此对于我们特定的冲泡习惯来说，当投茶量大于常规，或者是坐杯时间大于常规时，也会得到一泡我们所谓的浓茶，我们知道，一泡茶最终口味的呈现并不取决于茶汤中某一种物质。而是多种物质共同拮抗协同而来的结果。
所以，如果我们喝的茶品质上乘，那么即便泡得太浓也未必会难喝，但一定是重口味，而如果我们喝的茶本身茶叶品质就存在瑕疵，或者没那么完美。那么，便会因为久泡后，茶汤中的内质比例失调而变得不那么好喝。我们对浓茶不好的印象，往往正是来自于这样的感受。比如，虽然茶汤的口感与多种物质都有关系，但直接原因还在于咖啡碱，含量过高只是一个表象，本质原因在于可以拮抗咖啡碱苦感的物质较少。所以有些采摘等级较低，尤其是在夏季采摘的原料出现过苦的概率往往是偏高的。
与过苦相伴相生的还有涩，涩的原因往往在于茶多酚的构成比例失调，也与影响正向香甜口感的其他内含物质含量过低有关。对于夏季采摘的原料而言，出现过苦的同时也有极大的概率会出现过涩。当然，原则上这与制茶的工艺也有极大的关系。（制茶师傅的工艺也很关键哦）不管怎么说，在很多茶友的印象里，过苦过涩没有甜，这是浓茶的典型标志之一，除了苦涩之外，还有杂味，闷味，酸味儿等等等等。如果只是因为不好喝，那么浓茶远不至于被我们抵触。
自古至今，无数医学者都曾在自己的著作中表达过不宜饮浓茶的观点，理由多集中在浓茶对人的精气神、肠胃消化等方面有着极大的影响。考虑到避免误解和分歧，这一部分，请有兴趣的茶友自行查阅相关的典籍和文献。虽然结论一目了然，但喝茶的人还是有点儿懵，浓茶的标准是什么？多浓才算浓？这个问题确实恼火。
举个简单的例子：对于习惯喝绿茶的茶友来说，一泡中火的岩茶就足够浓烈了，而对于习惯喝岩茶的人来说，习以为常。所以，浓茶本质上是因人而异的，标准则在于我们身体的真实反馈，比如因为喝茶太浓或太多而出现了失眠的问题，再比如，肚子疼，胃疼甚至拉稀，也包括茶醉，这些信号的出现都是告诉我们要缓一缓，喝点淡茶或者暂时先不要喝茶了，尤其是对肠胃的影响多是日积月累而形成，而一旦出现，往往代表已经发展到了需要处理和关注的程度。
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