导语：“阳了”之后，牢记“吃3样，忌2样”，提高免疫，有助于身体恢复！
大家好，我是傻姐美食，最近很多身边的朋友都喜洋洋了，寒冷的冬天，使人运动越来越少，大多数的中年人都是选择在家，悠闲的看着电视、喝着茶水、吃着瓜子花生，一天到晚除了吃、喝、玩，没有任何事情要做。所以不活动会导致身体不健康，各项指标也会上升。小编建议大家在居家恢复的同时也要适当吃一些营养的食材。今天小编给大家推荐3种家常菜，经常吃一些，不仅好吃而且还可以提高免疫力，有助于身体恢复，一起来看看是哪3种美食吧！
第一种：杏鲍菇。杏鲍菇富含蛋白质，钙和其他15种氨基酸，营养丰富，杏鲍菇可以炒着吃、涮火锅都可以。小编和大家分享鱼香杏鲍菇的好吃的做法，好吃又下饭，大人孩子都爱吃。
【鱼香杏鲍菇】 所准备的食材有：杏鲍菇、胡萝卜、木耳、青红椒、白糖、黄豆酱、盐、淀粉、味极鲜、陈醋，具体做法如下：
1、杏鲍菇先把它用流动的清水冲洗干净，再把它的头尾去掉不要，把它切成大小相等的小段，把它切成薄片后再把它切成细丝。再准备适量的胡萝卜、泡好的木耳、青红椒都切成细丝，放入盘内备用。
2、取一个干净的锅加入适量的清水，开火把水煮开后放入切好的杏鲍菇，用热水把它煮熟，煮熟后的杏鲍菇不仅能够杀菌还能去除它本身的异味，煮大概1分钟就可以，接着把胡萝卜和木耳也焯水煮熟即可。
3、把锅刷干净放入适量的食用油，先放入1勺的黄豆酱，再放入葱段、姜丝炒出酱香味，再把所有的食材倒入锅内，开大火不停的翻炒。
4、接下来再倒提前勾芡的水淀粉，再倒入少许的味极鲜、半勺白糖、1勺陈醋、适量的盐，中小火炒，把锅内的汤汁炒到粘稠，让所有的食材全部吸汤汁后关火即可。
一道简单家常的鱼香杏鲍菇就做好了，鲜香爽滑又入味，酸甜可口好吃又下饭开胃，大人孩子都爱吃。
第二种：冬瓜，护肾利尿、清热解毒。大多数的人都喜欢吃冬瓜，尤其是天冷后，多吃一些冬瓜对身体有很大的好处，能够及时的补充体内的水分。冬瓜包子最好吃，有菜又有主食，我们在用冬瓜蒸包子的时候，需要把冬瓜的皮去掉，再把它切成小碎块。因为冬瓜的水分比较多，全部切好后的冬瓜把它里面的水分攥干，攥干后冬瓜内放入1勺食用油锁住水分。
接下来就是调菜馅，调冬瓜馅的时候，加入2勺黄豆酱最好吃，酱香味十足，蒸的时间不要太长，包子放入锅内开火水开后，再蒸15分钟就可以，冬瓜馅蒸过火影响口感，蒸出来的包子鲜美多汁。
第三种：莴苣。润肠通便，镇静安神，感染的人一般都吃不好睡不好，莴苣吃起来的口感清脆爽口，最常吃的做法就是爆炒，好吃又下饭。用莴苣、胡萝卜、洋葱这三种食材一起搭配爆炒，把这三种食材切成小丁，炒的过程中用先把爆炒这3种食材，再加入味极鲜、耗油、盐、鸡精、水淀粉调味，最后大火收汁即可。
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