有许多爱茶之人,品鉴茶品的水准很高,常常能够在茶店里面喝到免费的好茶,其中也不乏一些天价茶。
怎样在茶店里面蹭茶?怎样才能让茶店老板泡好茶?这两个问题里面都有着许多难以把握的奥妙。
![怎样在茶店里面蹭茶?怎样才能让茶店老板泡好茶?茶店里的那些事](/tu/xxoLbLuC.jpg)
蹭茶
在茶店里面蹭茶,是许多资深茶友都做过的事情。
蹭茶,其实也是一种人与人之间的交流;是茶友之间默契的一种表现。但是蹭茶,其实也是一门艺术。
①怎样在陌生的门店里蹭茶
在陌生的茶店里面,茶客们都会小心谨慎,默默地察看店里的茶品、茶具和茶玩。当茶客在浏览商品的时候,店主却在观察着客人。
当茶客对店里的一些高端茶具和茶玩爱不释手、不断把玩的时候,店主就会心中暗喜:遇到识货的客人了。
虽然高端的茶具和茶玩的利润会丰厚一些,但是茶店的老板,更喜欢的却是懂货的知音,毕竟店里的每一件茶具和茶玩都是茶店老板亲自挑选回来的,期望受到茶友们的认可和喜爱。
对于识货的客人,老板自然会更加热情地对待。邀请客人喝茶,就是茶店老板必修的功课,也是拉近与茶客之间关系的距离适用的手段。
于是,在茶店老板的邀请下,蹭茶的目的,就不需要任何理由而顺其自然地达到了。
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②蹭茶聊天的技巧
受邀而蹭茶,在从陌生到熟悉的过程中,首先上演的是套路与反套路的故事,其中也存在着许多聊天的技巧。
茶店的老板,为了试探茶客对茶道认识的深浅,必须先从聊天的过程中来分析客人。
了解茶客的喜好,通常都是相互之间沟通的第一个步骤。询问客人平时爱喝什么茶,喝多少钱一斤的茶,这种问题几乎在所有茶店都是一个通用的问题。
作为茶客,在回答这一类问题的时候,可以采取虚虚实实的说辞,尽量避免正面回答。比如:经常喝红茶,以几百块钱一斤的作为口粮茶,有时候会买一些好点的茶叶送人。
这样的回答,首先让茶店老板认为茶客是属于中等消费人群,有时候却又还有高端消费的需求,那么就不能泡太差的茶叶来招呼客人了,起码得泡个几百块钱一斤的茶叶让客人品尝。
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③蹭茶聊天的禁忌
在初相识的茶店,聊天不但需要有一定的技巧,在沟通的过程中,还必须了解一些聊天的禁忌。
作为茶店老板,最听不得的就是一些不懂装懂,对茶品自以为是地品头论足之言。至于那些我曾经在某某某那里喝过一泡非常香的极品,开水一泡满屋子都是香气之类的话语,则更是茶店老板最不喜欢听的话了。
自己常喝的茶品,跟茶店老板泡的茶品相比较,茶客心中自有定论。不褒不贬,客观地对待茶品,不需要刻意奉承,也不必要把别人的茶品说得一无是处,以诚相待,自然可以获得茶店老板的好感和敬重,更好的茶品也就会心甘情愿地拿出来分享了。
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④怎样评价茶店里的好茶
当茶店老板以好茶相待之时,作为茶客,只需细细地品味,详细地观其汤色、闻其茶香、品其滋味。
不必以过多的言语去点评茶品,只需耐心地品味和倾听茶店老板对茶品的介绍,可以聊一些关于茶以外的事情(如:当地的一些特产或者当地的一些新闻等等),这样会更加容易产生共同语言,也能够拉近相互之间的距离,以便下次再造访茶店。
在蹭饱了好茶之后,可以借口一会约了朋友谈事情,下次再过来讨教等等一些套路的说辞,辞别茶店。
结语:
每一位到店的茶客,老板都会用心对待。每一位虚心的茶友,老板都会以诚相待。每一位懂茶的茶友,老板都会以好茶共同分享。
在蹭茶的过程中,切记:不要不懂装懂、不要装高大上、不要目中无人。看似小小的茶店,其实是藏龙卧虎之地,其中不乏许多茶界高手,也不乏许多茶中精品。
能否蹭茶,能否蹭喝好茶,其实不单单是缘分的问题。除了缘分之外,作为一个茶客的自身修养,才是最重要的个中因素。
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