我是一个不合格的吃货

喝茶咋中国的历史文化中是非常讲究的一部分。

饭后,没啥事,几个朋友围着茶台。边说边聊的喝茶。我喝茶一般都是用大杯子的,及其不讲究。

记得是一个周六,几个同事在闲谈喝茶,喝的是普洱茶。确实很香。

但是用一杯即为一口的喝茶方式,我是极为不习惯的。

喝茶的讲究

说着说着,我就想拿大杯子,来那么一杯子。

但是那样是太自私的,因为茶壶就那么大。一壶茶倒一圈。

所以我就这样无聊的坐着,同事们聊的啥,我也不太关心,只记得茶香。

好吧,我承认自己是一个不合格有喜欢吃的吃货。怎么说呢,好吃的东西我都喜欢,一点也不挑食。但是吃的又是不讲究的。吃好吃饱是我的目标,所以每天与女儿视频,我最关心的是她是否吃好了。

之前我也没发现自己这么喜欢美食,因为三餐都是母亲安排好的。每次我都吃一碗,做啥吃啥。后来出来工作,发现,早餐除了稀饭还有胡辣汤、豆沫、豆腐脑等。所以我的早餐不在限于稀饭,每天都要吃去买早饭。当然这是上班的时候,在家我还是老老实实的吃家长做的饭的。

对于喝茶文化,经过同事们的嘲笑,我也恶补了一二。不能每次都拿着大茶杯,一来500ml.那是既不雅观,也是对茶文化的不尊重。

茶的精髓在于品,喝茶要在温度适宜的时候进行。稍微有点烫口的时候喝,茶的厚重香味在口齿之间保留最好。

每次侍者给你倒茶时,为了表示感谢,不是像喝酒是扶着杯子,而是手敲桌子。当然,我学习的是北方人的茶文化。目前除了大学时代,我接触的都是北方人。可能是我生活圈子小的愿意吧。

喝茶时人的思维是放松并且理智的,没有人在喝茶时大肆喧哗,是不约而同的放低音调。给茶一种宁静,闻茶香是喝茶时必不可少的。

茶叶放入80度左右(不同的茶叶对水温的要求是不同的)的水中,香味慢慢散开。第一次是洗茶,交给茶宠吧。

话说第三杯的茶是极好的,但是我更喜欢第二杯的茶——我认为这样的茶色更好。

所以,我们都是视觉性的动物,不但要求味觉,视觉是第一关,这也是我选择食物的第一感官。

虽然茶叶香,但是都说女性是不易喝太多茶叶的,所以我买的更多的是花茶。在透明的杯子里放入花茶,确实是极美的。

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