对于品茶老手而言，安安分分地喝茶，是无趣的、是单调的、是寡淡无味的~茶，在爱茶人的世界里，仿佛是一个“百搭”的存在。可以和花搭配着喝、可以和果煮水饮用、还可以和各种食材搭配做成一道道美味佳肴......
（大胆尝试的同时切记不可与酒、药同食哦~）
茶界高手各出奇招，在喝茶这一件趣事儿上，可谓是花样百出，从古至今都没有停下过对茶叶探索的脚步。现代人久坐积食，便想着茶水煮饭，助消化。清醇的米香结合清新的茶香，便可以融合起来，煮出色、香、味俱佳的饭食，瞬间成为“食”茶新时尚。
早在我国唐代的医书《本草拾遗》中就对茶水煮饭有过这样的记载，久食令人瘦。说的是经常吃加有茶的饭菜，可以帮助消化，有效地分解脂肪。
云南茶叶之乡临沧也流传着“好吃不过茶煮饭，好玩不过踩花山”的山歌民谣。由此可见用茶水煮饭已是具有悠长历史的饮食文化。
其实我国部分地区一直有用茶水煮饭的习俗。茶树生长于明山秀水之间，与青山明月为伴，以清风云雾为侣，得天地之精华，所以茶叶有一股特殊的芬芳清香，能使米饭香味扑鼻，清新怡口；同时米饭抵消了茶叶的甘涩，二者相得益彰。
茶水煮饭的方法你知道吗？
茶叶1—3克，用500—1000克开水浸泡5—10分钟；取一块洁净的纱布或用茶壶滤去茶叶（千万不要用隔夜茶）；放米入锅，淘洗干净，倒入适量茶水，按正常程序煮熟即可。
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