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普洱茶讲究越陈越香,或者更直白的一点说越陈越贵也没错。那么什么时候的茶最老最贵呢,也许清朝末年光绪那时候的号级茶堪称普洱金字塔的塔尖。一般人,大部分的人是不会见到这种神茶的真身的,更别提喝一喝了。也许只有每年的拍卖会上,可以见到这些历史上的号级茶拍出天价来吊吊广大劳动人民的胃口了。
号级茶再往下,就是中茶当年两大茶厂勐海茶厂和下关茶厂生产的印级茶了。说起号级茶,那估计是因为当年生产茶的茶商一般叫做某某号,例如同庆号之类。而说起印级茶,那就有点无厘头了。也就是因为当年中茶的商标颜色不同,所以红色的现在叫做红印,蓝色的叫做蓝印,那黄色和绿色的当然叫什么印大家都一定猜都猜出来了。
在下关高调宣布准备复刻印级茶的时候,各路大V好不热闹。特别是对于红印中的特殊产品红印铁饼和红印沱茶有很多疑点。公众号“吴疆说普洱” 挖了很多资料,力证当年的红印铁饼,红印沱茶属于造假,这些都是后话了。
![2018下关蓝印,香甜轻快涩重苦轻,能不能续写历史上蓝印的风采?](/tu/IzjNxTcf.jpg)
![2018下关蓝印,香甜轻快涩重苦轻,能不能续写历史上蓝印的风采?](/tu/zEzNwZeU.jpg)
![2018下关蓝印,香甜轻快涩重苦轻,能不能续写历史上蓝印的风采?](/tu/ZGRxaEac.jpg)
传说当年的红印普遍选料来自易武茶区,而蓝印普遍来自布朗茶区,下关在隔了几十年后高调复刻蓝印,一方面是想追赶当年的兄弟大厂勐海(大益)重拾历史上的荣光,另一方面看这架势也是想试水一下炒作。所以蓝印的面世一直是犹抱琵琶半遮面,基本上在全国重镇都巡回了一遍,网上基本还是很难买到,茶友的胃口吊得很足啊。
![2018下关蓝印,香甜轻快涩重苦轻,能不能续写历史上蓝印的风采?](/tu/QLILvKNW.jpg)
![2018下关蓝印,香甜轻快涩重苦轻,能不能续写历史上蓝印的风采?](/tu/nOmDAqty.jpg)
这次朋友弄到一个50g的品鉴装,强行切了一半夺走~迫不及待的开汤试试这个茶到底如何,看看到底是不是布朗料。
投茶6g,使用100ML的白瓷盖碗,普通纯净水冲泡,阴天。
![2018下关蓝印,香甜轻快涩重苦轻,能不能续写历史上蓝印的风采?](/tu/rIMIfcMb.jpg)
![2018下关蓝印,香甜轻快涩重苦轻,能不能续写历史上蓝印的风采?](/tu/GOtWmpmB.jpg)
茶总体感觉属于偏香甜的类型,并非厚重的风格。t茶汤橙黄色,透亮。基本上感觉不到苦,有一定的涩感,随着冲泡次数涩感逐渐加强,估计还是拼配了临沧一带的茶。可以感觉到应该用了春茶,有花果香。现阶段这个茶回甘绵绵不算迅猛,好在也还持久,似乎用料是小树茶,叶底也佐证了这一点。
第一次喝蓝印,也许口感受天气之类的影响,如果是如网上传说的蓝印是布朗+临沧+景迈的话,那涩大苦轻也许t就有相应的解释了。
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