许多刚接触普洱茶的朋友,对老班章茶都特别感兴趣,都想一探究竟。但市面上的老班章茶,真真假假的太多了,难以分辨......
![拒绝被忽悠!真老班章的5大特征,你一定要掌握](/tu/HWzJTPzc.jpg)
同为普洱茶爱好者,更是过来人,小兴深知像老班章这样的茶,名声在外自然少不了被“假冒”,各位老铁们在“买老班章茶”这方面,肯定少不了要交“学费”,但是也有买老班章茶从不掉“坑”的,怎么做到的?
因为选购老班章茶有“5点”很关键,必须全部具备才是真的老班章茶,90%的茶客却一无所知!
?老班章的第一个特性:标准的大叶种茶。
老班章是标准的大叶种茶,它的茶形外观很有特色,老班章叶片比较整齐,若非解饼时撬碎则应该叶、芽完整,而且叶、芽粗壮,有茸毛。
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如果叶片过小,条索杂乱,叶底也杂且不肥壮,这样的茶虽不能立马判断是假的,但也可以持怀疑态度了。
?老班章的第二个特性:香气沉稳。
说到老班章茶香气特性,不少茶友常常会把“香气沉稳不张扬”当作是“香气弱”,所以在试茶的时候,明明就是香气很弱,店家却告诉你,这是老班章的特点。
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但是,香气沉稳不张扬≠香气弱!老班章茶香型介于在兰花香与花蜜香之间,香气比较内敛但却很浓郁,茶饼、茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到。
?老班章的第三个特性:苦。
刚刚提到的“叶片、香气”都是判断是否是真老班章的依据之一,但还需结合口感来进一步确认。
一说到老班章,可能大家下意识都会以为“苦”才是老班章的真滋味。
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但是,苦≠苦化不掉!老班章,苦涩感明显,一入口能感觉到很强的力量,口感非常饱满,冲击力强,但真正的老班章苦得非常干净、纯粹,而且迅速化开,之后就有生津和回甘,苦涩感不会停留在口腔、喉咙。
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(补充小知识:其实从口感来说,老班章有苦茶、甜茶之分,所以,光靠苦味来分辨是不是真的老班章也是不恰当的。)
?老班章的第四个特性:霸气。
对于刚接触老班章的朋友,常常会误以为老班章的“苦涩”就是老班章的“霸气”体现。
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但是,老班章的霸气≠苦涩重!老班章的霸气,说的是入口就能明显感觉到茶汤的劲道和力度,能明显感受到苦涩味,口腔刺激性强,但苦涩退化快,一分钟左右回甘,两颊生津持久,感觉口感霸道。
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如果品饮后苦涩持久不化,感觉胸闷心烦一定不是真正的老班章,可别搞错了。
?老班章的第五个特性:茶气强。
我们都知道老班章“茶气”最强,这一点没错,它是“香、味、醇、苦”等特点融为一体、强烈表现的综合反映。
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但是有一点需要重点注意,不是“出汗、打嗝、放屁”就等于茶气强,没有就是“茶气不足”。因为每个人在品饮老班章茶时,因各人的身体感受不同会有差别,有些人可能是肠胃蠕动增强,又或者打嗝、毛孔微张等等,有些人就是毫无反应。
因此,茶气强弱可用来判定老班章真假,但是把“品饮后是否发汗”判定老班章真假则是不合适的。
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总而言之,要想分辨老班章真假,购买到真正好品质的老班章,需要多了解老班章的真实味道和特性,结合以上5个特性进行综合分析,不要片面地相信其中某一个特点。
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