陶,是土与火的艺术,陶的材质是成品特点的基础,是体;烧制,决定成品效果的相。好的紫砂、恰到好处的烧制技术,才能使陶土烧成后呈现最完善的体相。紫砂的材质特点就不必多说,对紫砂烧制效果具有决定影响的因素只有两个:温度和气氛。温度主要是影响烧结程度,气氛主要影响呈色效果。紫砂与黏土不同,内部物质种类较黏土为多,最突出的特点是含有石英成分。黏土要么未烧结如土器,要么充分烧结如瓷器,几乎不可能如紫砂这样在未烧结和完全烧结之间有较为充分的过渡,因为紫砂里的不同成分融点高低有别。合理利用这个过渡期,就是紫砂烧制过程中可以大做文章的时空,也是可以使紫砂成品更加丰富多彩的机会。
金属及其氧化物是紫砂唯一的呈色物质。同样的金属成分,在不同的条件下,一般会生成不同的氧化物,这些氧化物各有呈色,这就是为什么同样的泥料烧成后却会有不同的颜色的原因。温度,又有高低、变化速度、内外吃温差异三个变量,这三个变量也对紫砂烧制效果具有决定性影响。
现在,烧紫砂的窑基本上为电窑和液化气窑,主烧日用陶的煤窑、烧煤和柴的前墅龙窑也可以烧制紫砂壶。
电窑,是在封闭性的空间由金属电阻丝通电发热,其特点是氧气含量固定不变(装窑时窑里空间中含量)、升降温缓慢、坯体内外吃温均衡(但位置差异也可能较大,大型电窑可达30多度)、温度控制较为准确。
液化气窑主要是推板窑,形状如隧道,通过液压机推动,烧制过程中两头始终开口,中段为燃烧区。紫砂壶进推板窑首先要放入耐火材料制成的匣钵,匣钵上下摆放,所以一摞匣钵只有上部一层可为开放式,下部则为封闭式和半封闭式(匣钵边沿开缝隙)。整窑长度、燃烧区长度、两头开放口剩余空间大小、液化气纯净度、液化气喷燃量、摆放方式(开放还是封闭)、匣钵摆放位置(上下),都是推板窑影响烧制效果的变量。液化气窑也有梭式窑,形状和大型电窑差不多,只不过是发热方式不是电阻丝通电罢了,这导致梭式窑与电窑的区别主要是烧制气氛、和受热的不同(火焰喷射的烧制品表面,温度会相对高些)。
煤窑以前主要是倒烟窑,外表形状与蒙古包差不多,火道迂回,以增加烧制空间流程。位置温差大,可控性较低。最大的特点来自于燃料煤。如果煤的硫含量多,会使紫砂壶表面形成粉红和土黄相间的流状构图效果,非常奇特。最富于变化的是柴窑,也就是前墅龙窑。这也是最传统的烧制紫砂的方法,所以烧成品最具有古壶的特点。
在前墅龙窑上进行烧制的变量最多,因为窑的两边留有24对看火投柴的鳞眼孔,所以天气对烧成品效果的影响独一无二,气压、温度、空气湿度、风向、风力,对烧成效果都会具有影响,与投柴量、投柴方法等变量一起共同发生作用,不可控程度最大,可谓变化莫测、出窑未卜,风险极大,所以很少有壶艺人敢拿好作品去龙窑冒险。龙窑烧制的成本也较高,加之烧制技术只讲经验、不讲科学,只有龙窑才可能烧出来的窑变紫砂壶极为稀少。前墅龙窑现为国家级文物保护单位(使用才能保护),出于其名气,现在市场上假冒窑变作品也不少见。
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